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	    生鲜电子商务便利店+O2O模式

    “便利店+O2O”模式是指网上商城与便利店合作，线上与线下结合，网上商城提供线上购买信息，线下的便利店为顾客提供自提点，相当于便利店成了网上商城的仓储中心、配送点。利用便利店的冷柜设备，将用户网上下单的商品放到冷柜中，消费者到便利店线下提货，解决了物流配送“最后一公里”的问题。较有甚者，企业直接线下开店，用户网上下单，然后用户可借助LBS定位，选择距离较近的便利店进行购物，没有物流成本。“便利店+O2O”，线上与线下交互，消费者线下接触的越多，用户体验越真实，比较*产生信任感和忠诚度，*提升重复购买率。另外，这种线下提货的方式，不仅能很好地控制物流配送“最后一公里”的成本，还能很好地处理退换货问题，增强用户体验，较重要的是大大节约了用户挑选的时间。
    “便利店+O2O”物流配送是目前电子商务企业，包括物流公司热衷的新模式。互联网的**发展，移动4G时代的到来，让O2O购物模式受到越来越多人的喜爱。作为电子商务的新模式，其将线下与线上交互，提升顾客的购物体验，解决了配送过程中**交付的时间问题。该模式可以弥补冷链物流的不足，让生鲜配送在短距离里不再依靠冷链物流，只需要一些常规的冷冻、冷藏设备即可。“便利店+O2O”模式实现了无人配送的自提模式，节省了物流配送的成本。

	

	


	    冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前各个环节中始终处于规定的低温环境下，以**食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷术为手段的低温物流过程；是需要特别装置，需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物成本所占成本比例非常高的特殊物流形式。

    冷链物流的适用范围包括：  
    （1）初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水产品、花卉产品。  
    （2）加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。  
    （3）特殊商品：药品。  
    由于食品冷链是以保易腐食品品质为目的，以保持低温环境为**要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求较高、较复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有较的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。

	
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