餐饮饭店配送公司-凌家塘商贸-天宁区餐饮饭店配送

    生鲜配送中心的组织结构
    1．信息中心      
    信息中心指挥和管理着整个配送中心，它是配送中心的**神经。它的功能是：对外负责收集和汇总各种信息，包括便利店的销售、订货信息，以及与部分供应商联网的信息，并根据这些信息作出相应的决策；对内负责协调、组织各种活动，指挥调度各部门的人员，共同完成配送任务 
    2．仓库  
    ①收货区。在这个作业区内，工作人员须完成接收货物的任务和货物入库之前的准备工作，如卸货、检验、票据等工作   
    ②储存区。在这个作业区里分类储存着验收后的货物   
    ③理货区。理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。   
    ④配装区。在配装区内，工作人员要根据每个客户的位置、货物数量进行分放、配车，并确定单独装运还是混载同运。  
    ⑤发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。   
    ⑥加工区。在这个区域内对收进的蔬菜进行整理加工分拣，如对蔬菜去除老叶、清洗等
    为什么会出现蔬菜配送？因为农产品被采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时多是单一类别，需求单位或个人没办法从采购商那里直接少量的采购，所以进行了社会化分工---采购商负责采购，运输到批发市场；配送商从采购商那里购买，并粗加工；然后配送商将各个单位食堂所需的菜品配送到位。
    蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由**的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。
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