冷鲜肉比冻猪肉具有较高营养**
冻猪肉在冻结和解冻过程中,不可避免造成产品细胞破裂,冷冻猪腿骨价格,营养汁液流失现象。研究成果表明,冷冻猪,冻肉解冻后,因汁液流失重量损失一般为5-8%,流失的汁液中,蛋白质含量高达5%。而冷鲜肉不存在营养流失现象。
大里脊肉:
蒸瘦肉水,营养较*吸收,汤水非常清甜,特别适合小孩和老人喝。
温馨提醒:
做肉片时要用生粉、盐、油腌一下较香滑。
**菜谱:浸瘦肉水;香煎猪扒。
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临沂顺达肉联厂坐落于山东省临沂市河东区温泉路与东夷大街交汇路口,地理位置优越,交通便利。 本公司是一家集生猪屠宰加工,冷藏,销售为一体的农业产业化**企业。公司始建于2002年,注册资金500万,固定资产2000万,厂区占地40亩,拥有5000吨冷库一座,日速冻能力200吨,现有生产设备6套。年加工猪产品10万吨左右,是一家拥有**设备,**管理经验,**技术,并具备独立法人资格的私营企业。 2015年3月1日,母猪车间正式投产,日屠宰量200余头,我们秉承“质量至上”的经营理念,坚持“客户**”的原则,为广大客户提供**的服务。欢迎惠顾!