宁夏食用菌栽培技术_岁岁丰_中国食用菌栽培技术

一：注意环境卫生，以及保持培养室周围及栽培地清洁，及时处理废料；

二：接种室、菇房要按规定清洁消毒；接种时操作人员****灭菌**，袋装菌种在搬运等过程中要轻拿轻放，宁夏食用菌栽培技术，严防塑料袋破裂；

三：经常检查，发现菌种受污染及时剔除，云南食用菌栽培技术培训，不播种带病菌种；适当提高培养料的pH值，在拌料时加1％~3％的生石灰或喷2％石灰水，可抑制杂菌生长；采用干料重量0.1％的甲基硫菌灵拌料，效果较好。

四：如果在菇床培养料上发生曲霉危害，可及时通风科信干燥，控制室温在20℃~22℃，杂菌受抑制后再恢复常规管理。

食用菌作为**公认的健康食品，在国内外市场较为**，每吨售价达4000—10000元人民币，价格看好，效益可观。有人预测21世纪的食品**是保健食品和功能食品，而食用菌正是保健食品的*，中国食用菌栽培技术，它无疑具有广阔的发展前途。  目前发达地区年人均占有蘑菇量已达20公斤，而我国仅5公斤。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高，食用菌市场发展潜力很大。因此，开发食用菌产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。工厂化周年栽培食用菌是近年来*发展起来的现代化食用菌生产技术，其特点为工厂化周年生产，实行环境控制智能化，生产操作自动化，产品质量标准化。周年生产使周年供应成为可能，尤其是反季节生产，使人们在一年四季都可吃到新鲜菇类食品，从而提高经济效益。

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