贵州食用菌栽培技术_岁岁丰_兰州食用菌栽培技术

我国食用菌的栽培资源、现状与历史 1、我国食用菌的栽培现状（1）食用菌产值仅次于粮、棉、油、果、菜，在种植业中居*6位.（2)目前**市场以三大菇类为主，即双孢蘑菇、香菇、平菇.2、我国食用菌的栽培资源自然界约有食用菌2000种，我国食用菌已知938种，隶属于166属，54科，14目。 3、**食用菌事业的现状 ，世界*‘一大食用菌为蘑菇，贵州食用菌栽培技术，*二大食用菌为香菇，中国的香菇居世界*’一位也居世界**；其次是日本，韩国居*三。

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