张记花甲,欢迎广大客户的代理和*。凭借的是我们的味道。今天小编也学来一手,香辣花甲怎么做?
材料:
花甲1000G,干辣椒50克,上好的麻椒40G,葱末、姜末少许,郫县豆瓣酱3勺,冰糖20克,蜂蜜50克,料酒100克,老油30克,鱼露30克,盐,味精少许。
做法:
1.花甲吐沙洗净备用。
2.干辣椒用清水泡透沥干水分。
3.锅中加油豆油100克、50克纯鸡油,放入葱姜小火扁香。
4.放麻椒、郫县豆瓣酱、冰糖,搅锅大火,放辣椒 炒出香味 。
5.放入花甲,大火翻炒( 倒入料酒烹锅指的是料酒洒在锅壁上香气四溢),**翻炒这样去腥。
6.加入蜂蜜、老油翻炒。
7.加一汤勺水,直至花甲全部张开嘴,滴点鱼露、味精,出锅。麻辣香甜花甲就做好了!一口下去,肉质鲜美,本味保留,滑爽甘甜,之后是麻辣鲜香,让你吃得停不下来!
一种美味能够迎合大众需求的小吃生意,其客流量较是有所**的。花甲*就是这么一种小吃,由于他的口味能够满足广大的人群,使得这种生意从来不缺客流量。这在很大程度上确保了投资这种生意的回报率,使得他成为一个不错的小吃投资项目。随着大众的喜好,大家都知道花甲*是一种美味而深受喜欢的小吃产品,这种小吃之所以受到喜欢,不仅因为花甲本身是有着众多喜好者的,较是因为它*特的制作方法,赋予了原本就美味的花甲更多*特的味道,吃货们也是对之爱之有加。也正是因为这种小吃有着众多的喜好者,使得它成为一种非常不错的小吃投资项目。花甲*-张记花甲-花甲代理商由镜湖区程兵海鲜店()提供。