供应中性蛋白酶及代理

本品系由枯草杆菌代谢生产的中性蛋白酶制剂，能在中性条件下水解蛋白质，生成氨基酸和多肽，本产品为食品级产品，符合相关**国内标准。
酶活
1g固体酶粉（或1ml液体酶），在40℃、pH7.0条件下，1min水解酪素产生1μg酪氨酸为一个酶活力单位。
蛋白酶(较高等级产品)酶活≥10万u/ml
反应物中，氨基酸的累积会抑制酶解反应的进行。
使用
pH：6.0~8.0 较佳为7.0
　　温度：10~60℃ 较佳为50℃
　　时间：如果有效去除反应物中的氨基酸，则水解可随时间的延长继续进行。
贮存包装
一、本品为深色液体制剂，贮存于阴凉干燥处。
　　二、温度为25℃时，每三个月酶活损失小于5%。
　　三、本品标准包装为60Kg/桶、30Kg/桶。
质量标准
符合*人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。
检测方法标准
重金属    *人民共和标准准《食品添加剂中重金属**试验法GB8451-87》。
酶活检验  *人民共和国行业标准《工业酶制剂通用试验方法QB/T1803-93》。
包装      *人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T1804-93》。

和氏璧生物技术有限公司开发的系列复合酶制剂，在食品发酵、饲料、纺织丝绸、医药卫生、石油等行业有着广泛及成功的应用，并以其**的价格性能比而**德国、韩国、印度等国。
　　本公司技术力量雄厚，管理规范，已通过ISO9001:2000认证，可为用户提供*的售中售后服务，并可应用户要求，提供一对一的酶制剂应用工艺和产品。
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