本品系由长柄木霉代谢生产的深色液体纤维素酶制剂,它能水解**纤维素,生成纤维寡糖,纤维二糖和葡萄糖,本产品为食品级产品,符合相关**国内标准。 酶活 1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH4.8条件下,1min水解底物(滤纸、CMC、脱脂棉或水杨素)产生1µg葡萄糖的酶量为1个酶活力单位。 纤维素酶(较高等级产品)各项酶活如下: 综合酶活(滤纸FPA) ≥1.8万u/ml 内切酶活(Cx,CMC) ≥27万u/ml 外切酶活(C1,脱脂棉) ≥0.8万u/ml 二糖酶活(Cb) ≥0.6万u/ml 可根据用户要求降低酶活。 使用 反应物中,二糖的累积会抑制酶解过程,本品使用温度为30℃~60℃,较佳50°C, pH4.0~5.5,较佳4.8。一般情况下,加量为底物重量的万分之零点五即可有效,请用户根据试验确定较佳用量。 本品对人无伤害,如不慎沾染皮肤,净水冲洗即可。 贮存包装 一、本品为深色液体制剂,贮存于阴凉干燥处。 二、温度为25℃时,每三个月酶活损失小于5%。 三、本品标准包装为12Kg/桶。 质量标准 符合*人民共和国行业标准QB1805.1-93对食用酶制剂的卫生要求。 检测方法标准 重金属 *人民共和标准准《食品添加剂中重金属**试验法GB8451-87》。 酶活检验 *人民共和国行业标准《工业酶制剂通用试验方法QB/T1803-93》。 包装 *人民共和国行业标准《工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存QB/T1804-93》。
和氏璧生物技术有限公司开发的系列复合酶制剂,在食品发酵、饲料、纺织丝绸、医药卫生、石油等行业有着广泛及成功的应用,并以其**的价格性能比而**德国、韩国、印度等国。 本公司技术力量雄厚,管理规范,已通过ISO9001:2000认证,可为用户提供*的售中售后服务,并可应用户要求,提供一对一的酶制剂应用工艺和产品。 和氏璧生物技术有限公司视客户为良师益友,认真吸取其成功经验,不断提高本公司和公司产品品质。以我们了解的酶来知遇您熟悉的工艺,带来共同的成功!