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视频作者：广州美咖科技有限公司

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怎样选择家用咖啡机？

家庭咖啡机实现了许多咖啡爱好者的梦想，以前要喝咖啡，要先到咖啡厅喝一杯，现在，只要家中有一台咖啡机，就可以亲自动手做咖啡。

伴随着咖啡产业的发展，家庭咖啡机的选择也在不断增加，从几千元到上万元。那怎样才能选择一台效果良好的家庭咖啡机？

普通家庭中常用咖啡壶：

现在，市场上家用电器种类多种多样，常见的有美式滴滤咖啡壶、半自动意式咖啡壶、半自动咖啡壶、全自动意式咖啡壶等。

美式滴滤器：

仅可用来制造黑咖啡，与手冲咖啡相似，不能制浓咖啡。普通的价钱从几十元到数百元不等。

咖啡机，家用半自动：

家庭半自动咖啡机与咖啡厅中商业咖啡机至为相近，可制作精美咖啡等，全自动胶囊咖啡机投放，但还需配备专i业研磨机器。一般售价在一千元至几万元之间。

咖啡壶：

咖啡机与磨豆机相结合，但操作功能仍是独立的，需手工操作。售价约为4~10，000元。

咖啡自动机

具有磨豆功能，可一键完成磨咖啡、制咖啡。有些内置奶系统，可一键完成牛奶咖啡制作，价格在几千元至几万元不等。

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经营模式灵活(自营、销售或租赁)

作为一款人工参与环节较少的标品，自动咖啡售卖机可以又个人*而不至于降低管理水平。国内已有的自动咖啡售卖机厂商所采取的经营模式也是租赁 买断 自营。灵活的商业模式打破了传统咖啡馆在扩张经营方面的局限。

成本低、利润空间大

咖啡馆的主要成本在咖啡原料、场地租金和人力。而自动咖啡售卖机占地面积通常不足1平米，节省了大量地租成本。除去咖啡机的人力维护成本，用户自助下单、支付的形式也省去了主要的人力成本。业内数据显示，一台自动咖啡售卖机的成本在1.5～3万元不等。

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因此，自动咖啡售卖机可以拿走咖啡店 现磨消费的部分市场。

据悉，2015年中国连锁咖啡店销售额为270亿元(其中星巴克占122.3亿元，约占45%)，算上非连锁咖啡店有600亿左右，自动咖啡售卖机所在的外带(600*35%=210亿) 现磨(100*10%=10亿)市场共有220亿，机场全自动胶囊咖啡机，考虑到两者的不可*替代性，应当予以缩减。

从以上两个分析维度来看，我国自动咖啡售卖机目前的目标市场规模在100亿

往长远看，我国潜在的现磨咖啡消费人群大概在2亿左右，若发展达到预期水平，未来以每人每年喝30杯自动咖啡售卖机售出的咖啡计，一年需求量是60亿杯，客单价在8～16元不等，市场规模在500亿以上。

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保养意式咖啡机和美式咖啡机

咖啡壶是需要定期维护的，否则长期使用，很*损坏。那个咖啡壶要怎么保养？下面是维护咖啡机的注意事项：

1、使用前请检查电源线是否完好，如果开裂，暂停使用，待维修后再重新使用。

2、咖啡机至忌干烧，使用时应避免这类情况，因为干烧会损坏内部元件，造成不良影响。

3、咖啡机要定期除垢，至好每年去除一次，操作方法是在水箱里加入两杯清水，再倒入食醋，通电加热，越秀区全自动胶囊咖啡机，然后倒出水，车站全自动胶囊咖啡机，重复多次。

4、不用咖啡机的时候要放在通风干燥的地方，不要放在小孩子会接触到的地方，也不要在上面放重物。

5、咖啡机的通气进气口和出口都不能有异物堵塞，使用前后都要检查，如果堵塞，要及时*异物。

6、咖啡机的任何部件不可随意拆卸，以免不会安装，造成机器故障，影响以后的使用。

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