成都青白江西点师培训电话

4、平淡中散发的醇香——吐司面包
在时间的磕磕绊绊中我们开始学着体谅和包容，分享快乐也分担烦恼。我们的爱情就像醇厚的北海道牛奶吐司，有着坚强的外表，以及不掺水的朴实内在。在平淡中散发的醇醇的牛奶香气，让你回头想起初相爱的日子，继续未来的爱情。
5、难以割舍，你中有我，我中有你——坚果面包
我们已经在一起这么久，像两个不同的半圆已渐渐融合成彼此生活中完整的圆。你是坚硬的，我是柔软的，可是我们互补，和谐。就像坚果面包，填饱肚子的同时补充微量元素，构成了本质的生活。
6、不燥而清润，甜而不腻——凤梨酥
进入*六年，时间沉淀的同时也在渐渐打磨着我们的爱情。你以为生活只是这样了吗？其实不然。此时，时不时的制造一点小惊喜，就像一口咬下的凤梨酥，甜蜜的果酱香透过横平竖直的外貌散发出来，不燥而清润，充满唇齿，丰富情感。
7、初心不变，始终如一——切片白面包
感谢爱让我们跨过七年之痒，我们终究保有我们的感情并将它度成了平凡却绵长的生活。时间在继续，我们依然在一起。就像白土司，看似每一个面包房都有，但是每种的不同只有亲的人才会知道。你可以说它寡淡，但它能融合任何配料和果酱的包容感，在你的生活中始终如一。

老婆饼无论是作为点心还是作为糕饼，都是一种中式面点，主要的制作材料都是使用面粉，面粉的选择会影响制作出来的点心的口感，这款点心口感是酥松的，肯定面粉要使用含有蛋白质含量比较低的面粉，这样的面粉筋性比较低，制作出来的面点口感会柔软或者酥松。
在选择面粉上，很多新手朋友都很懵，觉得面粉都一样，实际上它们之间是完全有区别的。
面粉是制作中式点心和西式糕点的主要材料。在面点制作过程中，面粉按照蛋白质含量的不同分为三类，高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。
高筋面粉又称面包粉，蛋白质含量，含量为12%-15%，适用于制作面包、起酥糕点等。
低筋面粉又称蛋糕粉，蛋白质含量，含量为7%-9%，适用于制作蛋糕、饼干等。
中筋面粉是介于高筋和低筋之间的面粉，就是日常常吃的普通面粉，蛋白质含量在9%-11%，一般用于制作馒头、花卷、烙饼以及一些中式面点等面食。
不同的面粉有不同的用途，了解了它们之间的区别，对于成功制作各种糕点有很重要的作用。制作这款中式点心老婆饼要分情况使用面粉，比如油皮部分要揉出手套膜，建议使用中筋面粉，低筋面粉很难揉出膜，而油酥部分是口感酥松的关键，所以一定要使用低筋面粉，这样做出来的老婆饼才会口感酥松，香甜可口。

红糖与红枣都是养血的好东西，女人一辈子都离不开的食材，这两样组合在一起做成发糕就是即食疗又美味的主食，带着红枣清香与红糖甘甜的发糕柔软而有弹性，吃完一块还想再来一块呢！
食材清单：
早餐红糖红枣发糕的做法：
1、块状或者粉末状的红糖都可以，放在碗中，加100克热水。
2、热水把红糖融化后晾到40度以下，加入3克酵母静置5分钟让其融化。
3、100克红枣，留下八颗做装饰用，剩下的全部去核切碎。
4、盆里放160克面粉、一个60克左右的鸡蛋，红枣碎，然后倒入红糖酵母水混合。
5、用硅胶刮刀把混合物搅拌均匀。
6、取一个六寸戚风蛋糕模具，刷上玉米油防粘好脱模，然后把面糊倒入。
7、蒸锅放好水，加热到温热后关火，把面糊放在屉上，盖上盖子发酵40-50分钟。
8、发酵好的面糊明显膨胀，加入红枣做装饰，还可以装饰些葡萄干或者干果。大火蒸20分钟后关火，焖3分钟后揭锅盖。
9、蒸好的发糕颜色非常漂亮，一股浓香扑鼻。稍微凉一点倒扣脱模，如不容易脱，可以用小勺子的柄在周围划一圈再推模具的活底就出来了！
10、切块后能看到发糕里面的红枣碎，味道好较了！作为早餐吃或者下午茶都很好！

2、逐渐丰盈的内涵——三明治
我们的爱还如开始般的浓烈，却在时间的流转中逐渐丰富了起来。生活的柴米油盐就像三明治里面的夹心，有甜也有咸，那是生活不可或缺的内涵，层层叠叠的充满香气，将你我的爱情继续包裹。
3、品味之后较懂得——牛角包
牛角面包，金色的外貌层次分明，平凡却不平淡。真正爱它的人能够从它略微焦黄的外皮验到其绵软香甜的内在。就像争吵过后的爱情反而变得较加的和谐，品味之后较见真谛。

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