坚果微波干燥设备还能灭菌

坚果类微波烘干设备具有以下特点：烘干加热、杀菌均匀快速。坚果类微波烘干设备在烘干坚果的同时还对其有膨化作用，这样烘干出来的坚果不但最大的保留了原有的营养成份，嚼起来更加香脆可口。  
    坚果类的虫类和菌体在吸收了坚果类微波烘干设备的微波能后。使体内蛋白会受到无极性热运动和极性转动两个方面的作用，使其空间结构变化或破坏而使其蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化，而失去生物活性，生长发育受到抑制而死亡。坚果类微波烘干设备通过微波烘干能保持坚果的原汁原味，不变色不变形，是很好的坚果类烘干设备。    
    我们总结出以下坚果微波烘烤机所具备的优势：
　　1、加热迅速。传统的加热方法是利用物质的传热系数，从外到内进行热量传递，而微波则对含水物质内外同时作用。因此加热均匀迅速，节省能源与处理时间。
　　2、由于微波加热迅速，食物内的营养、维生素可获得更良好的保存。
　　3、由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理，微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时，它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。
　　4、微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应(生物效应)，可在相对低温下，对物质进行迅速的灭菌处理，大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。

山东立威微波设备有限公司是以高新技术为导向，集研发，制造，服务为一体的现代化科技型企业。我司生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司拥有多名微波能技术人员构成的技术团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与相关行业研究机构、高校建立了合作关系，是行业的微波前列设备生产厂家
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