坚果使用微波干燥设备的优势

使用坚果使用微波干燥设备的优势    
    首先了解一下坚果类微波烘烤机的工艺流程：
　　待烘烤产品平铺到输送带上——输送进入烘烤段——产品微波烘烤与灭菌——产品冷却出料——产品包装储存。
    坚果微波烘烤过程，是微波对物料内、外同时加热的过程。物料由于内、外同时升温，且物料表面是直接接触空气，所以物料内部温度会略高于表面温度。同时物料内的水分由内部向外部迁移，经物料表面，蒸发至空气当中。　　
　　使用微波干果烘烤机，烘烤迅速，产量高，成品的外型饱满，原始色泽，烘烤均匀，具膨化作用口感香脆，比传统烘干工艺节能30%以上。
    坚果微波烘烤机所具备的优势：
　　1、加热迅速。传统的加热方法是利用物质的传热系数，从外到内进行热量传递，而微波则对含水物质内外同时作用。因此加热均匀迅速，节省能源与处理时间。
　　2、由于微波加热迅速，食物内的营养、维生素可获得更良好的保存。
　　3、由于微波能穿透一定厚度的物质进行处理，微波干燥、脱水的效率是传统方法的几倍至几十倍。与此同时，它不破坏物质原有的营养成分、色泽和风味。
　　4、微波处理物质的同时也对物质进行灭菌防霉。利用微波的非热效应(生物效应)，可在相对低温下，对物质进行迅速的灭菌处理，大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。

山东立威微波设备有限公司是以高新技术为导向，集研发，制造，服务为一体的现代化科技型企业。我司生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司拥有多名微波能技术人员构成的技术团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与相关行业研究机构、高校建立了合作关系，是行业的微波前列设备生产厂家
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