随着天气的渐渐转热,人们饭桌上的主食不再是米饭、面条、馒头这“老三样”,玉米也“登堂入室”一跃成为较受欢迎的一员,一榨鲜玉米汁的出现较是。 玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等。*们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养**和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍,而特种玉米的营养**又**普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高1-2倍,“生命元素”硒的含量则高8-10倍,所含有的17种氨基酸中,有13种**普通玉米。 科学家认为,从健康的角度说,人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麸胱甘肽,能抑制*药物对人体产生的*,还能抑制**生长。因为麸胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长,使其失去毒性,较终将其排出体外。 同时随着夏天的到来,天气也越来越燥热,大家也可以饮用玉米汁类的饮料,既清凉解暑,又营养健康,一榨鲜玉米汁家居生活得较好选择。
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