德州小麦胚芽、谷美食品(在线咨询)、小麦胚芽

食用小麦胚芽是一种比较新的饮食意识。*营养学*西木博士指出，小麦胚芽贴牌，小麦胚芽是小麦生命的较初形式，这是小麦营养**较高的一部分。西木认为，小麦胚芽非常适合早餐食用。

50克小麦胚芽**蛋白的含量要**过四个鸡蛋，并且小麦胚芽中的蛋白质属于**植物性蛋白，河南小麦胚芽，非常利于身体的吸收。小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，小麦胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养**非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养**较高的部分。

小麦胚芽是整个麦粒营养**较高的部分，含有蛋白质27.0%~30.5%、脂肪10.5%~13.0%、可溶性无氮物40.0%~47.0%、粗纤维2.0%~2.2%、灰分4.0%~5.0%、水分9.5%~11.5%.除了几种主要的营养素外，还含有许多对人体健康十分有益的维生素和矿物质.其中较令人感兴趣、也是目前研究与开发热点的是小麦胚芽中丰富的生育酚 。小麦胚芽中的维生素种类多，小麦胚芽加工企业，含量丰富，大体有维生素E和B族维生素两大类。维生素E目前，维生素E已被广泛用作医药、化妆品和食品工业的营养增补剂和抗氧化剂.关于其它的生理机能研究与相应的保健、营养、医药乃至化妆物品研制成为目前国内外开发与研究的一大热点.但合成的维生素E由于缩聚过程分子立体的不可选择性，合成品均为d(外消旋)构型.维生素E的存在使小麦胚芽身价倍增.小麦胚芽中所含的维生素E远比其他植物丰富，居各植物油**，而且含有全价的维生素E.其中α体、β体所占比例大，各约占60%和35%左右，这是其它食品所无法比拟的。 

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