瓦萨比具有强烈鲜明的味道,华美食品(已认证),瓦萨比

wasabi山葵通常以根部出售；山葵根需要磨成细泥状才能使用。山葵糊作成後需要封好 瓦萨比有很强的*功能，防止气味挥发；因此寿司师傅制作寿司时会把山葵放在鱼和饭之间。山葵叶可以食用，也有山葵根的辣味。山葵叶用盐醋酱汁腌制过夜後可制成山葵沙拉，又可以用酱油开水烹煮，作为下饭、下酒的小菜或卷寿司的材料食用 瓦萨比分绿芥末和黄芥末，甚至可以蘸上淀粉浆後炸成天妇罗。
wasabi还具有发汗、利尿、*、清血等食疗功效，增进食欲 瓦萨比具有强烈鲜明的味道，促进血液循环。日本人用根茎研磨成酱，色泽鲜绿，具有强烈的香辛味，作为吃生鱼片、寿司和荞麦面等的佐料，也是海鲜调味品--青芥辣的加工料。有强杀菌和杀灭消化系统寄生虫的作用，还有促进淀粉性食物的消化、稳定肠胃中维生素C等功效。
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日照华美食品股份有限公司成立于2002年5月，为出口型加工型企业，经营范围为蔬菜制品的加工和销售。公司全年都专注于生产辣根（wasabi）一种产品，对辣根产品力求做到**、专一。 公司对辣根加工有着非常丰富的**生产经验，公司集基地种植、原料收购、生产加工、产品包装、自营进出口为一体，以出口外销为主，内销为辅，立足当地，辐射周边，长远发展。多年的生产加工和销售，使公司的产品自成体系，按产品名称可以划分为WASABI、保鲜辣根、辣根片、辣根粒、辣根粉等；按产品种类可以划分为保鲜、脱水、速冻、wasabi四大类十余种产品。