芥末酱具有强烈鲜明的味道|芥末酱|华美食品

有人会问，芥末不是还包括日本的“wasabi”吗？“wasabi”其实是由山葵根制成的山葵酱 芥末酱可做多种食物的调味品，不是芥末。山葵酱以及用辣根研磨而成的辣根酱，被人们称为“绿芥末”（或称“日本芥末”）———但实际上 芥末酱，山葵酱、辣根酱只是在味道、口感上很像芥末 芥末酱不同于一般的酱，与芥末是不相关的。因为山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或染过色的辣根酱来代替。
过量的芥末会伤胃 芥末酱油其*特的味道，因此在烹调时应该酌量添加。孕妇以及胃炎、消化道溃疡患者、眼睛有炎症者是忌食芥末的。要注意的是，芥末不宜长期存放而且应置于常温下密封保存，避光防潮。当芥末有油脂渗出、味道变苦时，就不宜继续食用了。所以说芥末已广泛被人们所认识，并且备受欢迎.
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日照华美食品股份有限公司成立于2002年5月，为出口型加工型企业，经营范围为蔬菜制品的加工和销售。公司全年都专注于生产辣根（wasabi）一种产品，对辣根产品力求做到**、专一。 公司对辣根加工有着非常丰富的**生产经验，公司集基地种植、原料收购、生产加工、产品包装、自营进出口为一体，以出口外销为主，内销为辅，立足当地，辐射周边，长远发展。多年的生产加工和销售，使公司的产品自成体系，按产品名称可以划分为WASABI、保鲜辣根、辣根片、辣根粒、辣根粉等；按产品种类可以划分为保鲜、脱水、速冻、wasabi四大类十余种产品。