辣根与辣椒刺激性辣味、辣根与辣椒、华美食品(查看)

发病特征：在整个生育周期皆可发病，苗期染病，多发生于茎基部，辣根与辣椒区别很大，苗期发病，茎基部呈暗绿色水浸状软腐或猝倒，即苗期猝倒病；有的茎基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死；叶片染病，病斑圆形或近圆形，直径2-3厘米，边缘黄绿色，*暗褐色；果实染病始于蒂部，初生暗绿色水浸状斑，*变褐软腐，湿度大时表面长出白色霉层，辣根与辣椒不同种，即病菌孢囊梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色条斑，病部以上枝叶*凋萎。

药用**功能主治1.《纲目拾遗》：辣茄性热而散，亦能祛水湿。有小童暑月食冷水，卧阴地，至秋疟发，百药罔效，延至初冬，偶食辣酱，颇适口，每食需此，又用以煎粥食，未几，疟自愈。良由胸膈积水，变为冷痰，得辛以散之，辣根与辣椒都是调味品，故如汤沃雪耳。

　　2.姚可成《食物本草》：消宿食，解结气，开胃口，辟邪恶，辣根与辣椒，杀腥气诸毒。

　　3.《百草镜》：洗冻疮，浴冷疥，泻大肠经寒癖。

　　4.《药性考》：温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰逐湿。

　　5.《食物宜忌》：温中下气，散寒除湿，开郁去痰，消食，杀虫*。治呕逆，疗噎膈，止泻痢，祛脚气。

　　6.《药检》：能祛风行血，散寒解郁，导滞，止泄泻，擦癣。

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