**一级脱皮绿豆|绿豆|双圣农副品

绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。绿豆是夏令饮食中的上品，较高的**是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果较好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可**暑天小儿消化不良，又可**小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的**辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷**疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。“绿豆衣”能清热*，还有消肿、散翳明目等作用。为豆科草本植物绿（Phaseolus radiatus L.）的成熟种子 ，在我国已有两千多年的栽培史，作为粮食作物在各地都有种植。

因其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕 临沂绿豆，或发芽作菜 山东绿豆，绿豆故有“食中佳品 ，济世长谷”之称。自《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，*。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热*。”以后历代本草对绿豆的药用功效多有阐发。《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热*之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。外科治痈疽，有内托护心散 ，较言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。 　　《本草求真》曰：“绿豆味甘性寒，据书备较称善，有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃，按此虽用参、芪、归、术，不是过也。*所言能厚、能润、能和、能资者，缘因毒邪内炽，凡脏腑经络皮肤脾胃 加工绿豆厂家，无一不受毒扰，服此性善* ，故凡一切无不用此奏效。”纵观各家本草，对绿豆清热祛暑*，利水等药用功效都较为推崇。近几十年来，人们用现代科学技术对绿豆进行了多方面的研究。

绿豆具有*肌肤毒素的作用，对于肌肤舒缓也有特别功效。对痘痘有一定的缓和作用。使用绿豆面膜配合牛奶，可以让痘痘*，还能淡化痘疤。

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