鉴别方法供养殖参考: 一、看背甲颜色 蟹种背甲黄绿色;“小老蟹”背甲黑绿色,色泽灰暗。 二、看雌蟹腹脐形状及周边、附肢刚毛 蟹种脐较小,未长足,呈三角形,不能覆盖头胸甲腹面,边缘的绒毛稀且短,看上去较薄,而且与头胸部贴得很紧,不易打开。另外,脐的基部较窄,与笫4对齿足基部的距离较远。雌性“小老蟹”脐大而圆,几乎将头胸部的覆面盖满,长足,椭圆形,可覆盖头胸甲腹面。脐的边缘密生绒毛,看起来很厚(长而密),但与头胸甲贴得不紧,另外脐的基部很宽,接近甚至达到笫4对步足的基部。 三、看雌蟹交接器 雌性蟹种交接器软管状,未骨化;而雌性“小老蟹”交接器(揭开腹部即可看到)坚硬,为骨质化管状体,且末端周生绒毛。 四、看雌蟹螯足绒毛及步足刚毛 雌蟹种螯足绒毛及步足刚毛均短而稀疏;“小老蟹”绒毛稠密,刚毛粗长。 五、看背部纹络 蟹种背部纹路较平坦,起伏不明显;而”小老蟹“凹凸不平,起伏明显。 六、打开头胸看性腺发育 蟹种肝脏呈桔黄色,看不到性腺;“小老蟹”雌蟹在肝区上面有两条紫色长条状物和卵粒,雄蟹在肝区上面有两条白色块状物。 新手养殖河蟹要注意的几点 1.蟹苗质量,要购买正规基地出品的蟹苗,不要购买商贩倒卖的蟹苗 2.做好防逃工作,河蟹不能出现养殖过程中逃跑的现象 3.上市时间要合理,市场行情好要*捕捉上市 4.放敌害,水鸟、凶残性杂食的鱼类,如 黑鱼、鲶鱼等 5.合理饲喂,要本着“中间青 两头精”的饲喂原则泰州**大螃蟹,泰兴**大螃蟹养殖基地,国庆水产由泰兴市宣堡国庆水产养殖场( )提供。
养殖基地位于宣堡,基地拥有1000多亩水面,水域辽阔、水质清新、水草丰盛、**饵料充足。采用长江入海口的淡水蟹苗,用大水面流放的方式,使其处于**状态,产成品个大肉肥、蟹壳青而鲜亮,蟹黄多而鲜美,爪实而有力,肉细嫩而肥美,含有多种营养成分。因以具有“青背、白肚、金爪、褐螯、体壮、肉质细腻、黄满膏腴、煮后呈鲜红色、口味鲜甜”的特点而**遐迩,深受广大消费者的一致**,**周边市场和上海、南京、广州等大中城市及港澳地区。