泰州**大螃蟹如何正确食用-晨祝辉宏-泰州**大螃蟹

多年用于养蟹的池塘,由于淤泥淤积,塘基受河蟹挖穴,一般都有不同程度的崩塌,**进行整塘..整塘就是将池水排干,*过多淤泥,将塘底推平,用塘泥敷贴在池壁,填好漏洞和裂缝,*池底和池边高等植物,将多余的塘泥清上池堤,为青饲料的种植提供肥料.所谓清塘,就是在池塘内施用药物,杀灭影-响蟹苗生存、生长的各种生物,以**蟹苗不受敌害、病害的侵袭.**行整塘,曝晒数日后,再用药物清塘.目前,生产上常用的清塘药物有生石灰、茶粕、漂白粉、漂白精和三氯异氰尿酸等.
(1)生石灰干法清塘池中积水5~10厘米,用量一般每亩为60~75千克,淤泥较少的池塘用50~60千克,第二天需用铁耙耙动塘泥,使石灰浆与淤泥充分混合;带水清塘,每亩(平均水深1米)用125~150千克生石灰.生石灰清塘的技术关键是,所用的生百灰**是未变粉状的块灰.
(2)茶粕清塘每亩池塘水深20厘米用量为13千克,水深1米用35~45千克.
(3)漂白粉清塘用量为每立方米水体20克;漂白精用量为漂白粉的1/2而三氯异氰尿酸用量则为漂白粉的1/3.将它们加水溶解后,立即全池泼洒.漂白粉清塘的技术关键是,务必防止其吸水潮解.
用上述药物清塘后,一般需经7~10天药性消失,方可放养蟹苗.漂白粉类的药物其药性消失较快,通常清塘5天后即可放养蟹苗.抓好防逃、防害和防病工作 
高温期间的养蟹池**坚持每天巡塘。通过巡塘，了解河蟹的摄食活动情况、查防逃设施情况及有无病害和敌害的情况。若有河蟹逃走的痕迹，要及时更换损坏的防逃设施。及时捕捉养蟹池中的青蛙、水老鼠等敌害生物，以排除其对池蟹的侵害。人工养殖的河蟹病害较多，要切实做好防病工作，可以不定期施用漂白粉等药物防治。出现病蟹、死蟹应立即查清原因，抓紧**泰州**大螃蟹如何正确食用-晨祝辉宏-泰州**大螃蟹由泰兴市晨祝辉宏家庭农场(                                                                                      )提供。

 养殖基地位于泰兴市根思马北，基地拥有1000多亩水面，水域辽阔、水质清新、水草丰盛、**饵料充足。采用长江入海口的淡水蟹苗，用大水面流放的方式，使其处于**状态，产成品个大肉肥、蟹壳青而鲜亮，蟹黄多而鲜美，爪实而有力，肉细嫩而肥美，含有多种营养成分。因以具有“青背、白肚、金爪、褐螯、体壮、肉质细腻、黄满膏腴、煮后呈鲜红色、口味鲜甜”的特点而**遐迩，深受广大消费者的一致**，**周边市场和上海、南京、广州等大中城市及港澳地区。