外观性状 本品为微黄色或黄色透明的黏稠液体;几乎无臭;遇光色渐变深。 在无水乙醇、丙酮、乙醚或石油醚中易溶,在水中不溶。 含量 98% 用途 营养增补剂;抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品,作为抗氧化剂。抗氧化能力虽比BHA、BHT弱,但毒性较低,故被广泛应用。
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