• 供应乳糖酶

    供应乳糖酶

  • 2012-03-09 09:20 197
  • 产品价格:面议
  • 发货地址:河南省郑州包装说明:桶装
  • 产品数量:不限产品规格:25公斤
  • 信息编号:15221611公司编号:475830
  • 王一凡 销售部经理
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    产品描述
    英文 Lactase (β-Galactosidase)本品是由Kluy Veromyces Lactis生产的乳糖酶。
    别名 β-半乳糖苷酶
    性状 主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。较适pH值:由大肠杆菌(E.Coli)制得者为7.0~7.5;由酵母菌制得者为6.0~7.0;由霉菌制得者为5.0左右。较适作用温度为37~50℃。在正常使用浓度下,72h内约可使74%的乳糖水解。
    用途 酶制剂
    使用方法 主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖(葡萄糖和半乳糖);使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定数量的婴儿由于肠内缺乏正常的乳糖分解酶而导致喂食牛奶后的腹泻,故欧洲不少地区常将乳糖酶和溶菌酶加入牛奶,供婴儿饮用。
    用量 用于牛奶,较大使用量3000NLU/L。

    河南省所以化工集团有限公司不断追求于化工原料,医药辅料及食品添加剂的研发,成立于2002年10月。所以化工有限公司的人谋利为顾客,成功为共享。我们一直
    在努力成为食品工业中的奇迹;造福于天下百姓,这就是河南省所以化工集团有限公司。 
       我们的宗旨不会变:质量**,信誉为本;
      我们的理念不会变:急顾客所急,需顾客所需;
      我们的经营思路不会变:人无我有,人有我优,人优我奇,人奇我变;
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    欢迎来到河南省所以化工集团有限公司网站,我公司位于中国商代早期和中期都城,商文明的发源地—郑州市。 具体地址是河南郑州公司街道地址,负责人是程喜鹏。
    主要经营抗结剂。
    单位注册资金:人民币 100 万元 - 200 万元。
    我公司主要供应食品添加剂,医药原料,化工原料等,产品销售全国各地,深受企业用户的信任和好评!期待与您的合作!

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河南省所以化工集团有限公司不断追求于化工原料,医药辅料及食品添加剂的研发,成立于2002年10月。所以化工有限公司的人谋利为顾客,成功为共享。我们一直 在努力成为食品工业中的奇迹;造福于天下百姓,这就是河南省所以化工集团有限公司。 我们的宗旨不会变:质量**,信誉为本;   我们的理念不会变:急顾客所急,..
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