果糖的主要特性: 1、 高甜度,甜味强化,甜度是蔗糖的1.3-1.8倍 2。高渗透压,渗透压为砂糖的2倍。 3、高保湿性,低水活性4、降低凝冻温度5、能螯合金属而有*作用,体内的酒精分解作用比葡萄糖强。6、糖肝糖生成量为葡萄糖的3倍,尿病人不能利用葡萄糖但能利用果糖。 7、 风味强化,保香性及和蛋白质的亲和性高,强化Mallard反应果糖对运动员来说是一个较好的能量来源。果糖不会引起血糖水平的急剧升高,在提供能量的同时有助于肌肉中糖原的消耗,对运动员耐力的提高较有好处。
上海倍翔生物科技有限公司位于中国的经济中心.公司主要经营领域为生物制品,包括食品原辅料,医药原料和中间体,保健品原料,化妆品原料,植物提取物,饲料原料.公司现已与国内外客户和中外供应商形成良好的合作关系. 公司的宗旨是:求实**,**产品,诚信服务.主要产品为新橙皮苷二氢查尔酮。