食品召回是为避免消费者受到缺防食品的伤害,大限度地降低存在或可能存在问题的食品对公众的危害,维护消费者利益,食品生产(或进口、经销)高在获悉其生产或进口、经销的食品存在或可能存在危害消费者的问题时,按照规定程序依法向部门报告,及时通知消费者井从食品生产,流通到清费等环节采取撤回或收回由其生产经营原因造成的某一批次或类别的缺陷食品,同时通过退货、换、补充或修正清费说明和赔偿等方式,及时或减少缺陷食品对消费者的危害风险等所采取的一系列改正行为和补救措施。农副产品配送应急和生活
未来生鲜冷链物流行业发展趋势
近年来,我国生鲜行业发展*,未来发展趋势值得关注。一方面,生鲜冷链物流温区将走向精细化,从采购到配送每一个环节对应温层下进行作业。另一方面,冷链物流将走向智能化,通过借助大数据、物联网等技术大幅提升冷链物流配送效率。其次,在经营方面,会从自营走向平台化,将会为多第三方平台提供物流配送服务。
做食材配送如何盈利
将原材料加工成附加值的成品或半成品是蔬菜分销利润重要、具竞争力的方式。不同的企业在蔬菜加工中有不同的附加值,这有利于企业竞争优势的形成。例如,一些蔬菜企业利用自己的技术将蔬菜加工成不同的种类,外包装美观时尚,食用和储存方便,还可以加工成的蔬菜,使其产品自然增值。增值与否,或增值多少,取决于加工技术和管理,也取决于企业对市场需求的敏感度。
趋势一:冷链物流的温区走向精细化 要生鲜电商的产品配送质量,就生鲜产品供应链的上中下游每一个环节保持生鲜产品的“鲜”。从产地预冷、自动化冷库贮藏、全程冷链运输到末端配送的冷链配送全过程中,每一个过程都要通过不同的温区保存好生鲜产品,这就需要针对不同的温区进行区别对待,管理也就变得越来越精细化。 此外,温区的增加,并非简单的设备增加,需要整个供应链的温层扩充,从采购到配送的每一个环节对应的温层下进行作业。
农产品配送行业服务标准是什么?
农产品配送行业在城市生活中至关重要,他不仅了广大民众的“菜篮子”和“米袋子”,而且还带动农民增产增收。农产品配送企业虽然众多,但行业缺乏规范化的标准,从事配送活动的企业配送的意识普遍不足。那么农产品配送行业的服务标准是什么? 1、农产品存储 农产品存储库应保持清洁,无异味,需要通风降温,存储区可分为冷藏区、保鲜区、冷冻区,蔬菜和水果保鲜区的温度在0—-15℃,畜禽肉冷藏区的温度在0—4℃。畜禽肉、水产品冷冻区温度小于零下18℃。 2、农产品检测 农产品配送公司应建立有食品检验室,检测室具备对农,兽药残留,水分等常规项目进行**检测的能力。 3、供应商管理 农产品配送公司应对供应商的供货能力,产品质量能力等进行动态综合评价,以确定合格供应商,建立并保持“供应商评价表”和“合格供应商明细表”,并按规定索取相关的检疫和检测合格。 4、配送加工 农产品配送公司应对配送加工作业区进行定期消毒,并作好消毒记录。配送运输车箱体内应保持清洁和卫生,不能有秽物、碎片或其他不良气体或异味,并保持记录。 5、产品召回 农产品配送公司应建立并实施农产品召回制度,以确保存在或可能存在农产品质量事故被相关方及时的获知和控制,降低危害扩散。
价格和成本 (1)价格 价格是一个综合的因素,只有合理的价格,客户才会跟你合作。农产品的销售价格要包括农产品的采购成本,算上公司的管理成本,还要加上损耗成本、税点、物流成本、银行利率,还要包括利润等等;有时还与公司的市场营销策略以及与**之间的比较相关,但是在B2B生鲜配送这个行业里,成本定价的占比是非常大的。
南昌瀚锐商贸有限公司以及下属的瀚锐生鲜供应链 是南昌从事蔬菜配送、农副产品加工批发配送,提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品价格咨询服务为一体的一家成长型公司。主营业务是从事各和企事业单位和餐饮业食堂-餐厅配送和生鲜原料销售和服务。公司于2013年创建,创始人和员工都具备在大型外资零售卖场服务**过十五年以上的生鲜原料客户销售和服务的经验,公司自成立以来始终秉承“多--快--好--省的服务宗旨。始终围绕服务于大中型单位食堂;中餐厅;酒店等客户;提供品质、新鲜和物美的生鲜原材料;并不断开发和建立一整套的食品卫生检测系统做为标准,公司不断建立和完善现代化的企业管理体系;公司承接了各大型企业、、学校、酒店、商场等食堂原料配送,是南昌批发、配送蔬菜粮油(送货)等具有发展潜力和竞争力的膳食服务公司。力争成为南昌市乃至江西省内的生鲜食品原料供应商。 南昌瀚锐将以热情服务,实惠的政策与广大客户朋友携手共进、共谋双赢。 瀚锐使命:通过勤奋**持续的努力和低成本采购以及技术**和服务以促进餐饮业采购较加透明和便利。 瀚锐工作原则:”Day one型”公司: A, 真正把目光锁定在顾客身上; B形式主义; C, 积适应外部趋势;D, **作出决策。