红谷滩4s店食堂配送**

应急措施评估  　　由事发地组织家对食品事故的危害控制、救治、信息传播等应急措施的落实效果进行综合评估。  　　(1)危害控制的评估。调查部署是否周密，计划与方案是否科学可行，调查内容是否*，引发事故的食品是否得到确认，病因、病源是否已查明，现场控制与召回措施是否得力、有效，部门配合是否密切等。  　　(2)救治的评估。救治工作开展是否*及时，救治方案是否合理，原则和方法等是否有助于及时救治，措施是否有效;病例报告是否符合规定，报告制度是否落实等。农副产品配送应急和生活
信息传播的评估。收集公众对媒体报道的反应，评估现有宣传是否可以满足公众对信息的需求、公众是否能正确理解信息、对事故处置有无作用、信息发布后的效果和存在的问题等经验教训。

南昌蔬菜配送严格遵守相关规定，只送好蔬菜！
南昌蔬菜配送严格遵守相关规定，只送好蔬菜！严格遵守《食品法》和《动物检疫法》等相关规定，不得供应以下食品。一经发现，采购人将对该批食材全部退货，对我公司作出该批食材货款10倍的罚款(罚款在货款内扣除)，并有权单方面终止合同，由我公司承担经济责任及法律责任。南昌蔬菜配送严格遵守相关规定，只送好蔬菜！

做食材配送如何盈利
将原材料加工成附加值的成品或半成品是蔬菜分销利润重要、具竞争力的方式。不同的企业在蔬菜加工中有不同的附加值，这有利于企业竞争优势的形成。例如，一些蔬菜企业利用自己的技术将蔬菜加工成不同的种类，外包装美观时尚，食用和储存方便，还可以加工成的蔬菜，使其产品自然增值。增值与否，或增值多少，取决于加工技术和管理，也取决于企业对市场需求的敏感度。

食品召回按性质可分为主动召回和责令召回。主动召回是由企业管理层做出的、自愿召回缺陷食品的行为，即自愿召回:责令召回又称强制召回，是食品部门依法责令企业召回存在潜在危害的缺陷食品，并制裁违法者的行为，通常针对不食品。按召回方式可分为公开召回和沉默召回以及要求召回和指令召回()。公开召回指通过公开的途径向社会发出召回信息，从市场和清费者手中*收回不食品，适用于主动召回和责令召回;沉默召回指通过非公开的途径，从运输、批发和零售等环节收回缺陷食品，一般仅适用于对不适合消费食品的主动召回。
样品的检验  如果是蔬菜，一般都是经过农残检测，通过检测的农产品一般需要留样，防止事后出现食品事故。  二、生鲜配送能力及速度  这点也是采购关注的比较重要的因素，一个稳定的供货渠道可以减少采购选择供应商所花费的时间成本、管理成本，在采购需要生鲜配送的时候，能够准时的把质量优良的农产品送到到客户手中。对于这方面，需要涉及到以下两点：  （1）公司的规模  规模越大的公司，只要管理到位，其工作效率很高的，同时因为公司规模的大，指令下达到执行以后，会完成的非常快。  （2）冷链物流  冷链物流对于生鲜农产品配送有着很大的影响，由于农产品属于需要有的产品，对冷链物流要求。冷链物流可以农产品质量保驾**，而且降低损耗。

南昌瀚锐商贸有限公司以及下属的瀚锐生鲜供应链    是南昌从事蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品价格咨询服务为一体的一家成长型公司。主营业务是从事各和企事业单位和餐饮业食堂-餐厅配送和生鲜原料销售和服务。公司于2013年创建，创始人和员工都具备在大型外资零售卖场服务**过十五年以上的生鲜原料客户销售和服务的经验，公司自成立以来始终秉承“多--快--好--省的服务宗旨。始终围绕服务于大中型单位食堂；中餐厅；酒店等客户；提供品质、新鲜和物美的生鲜原材料；并不断开发和建立一整套的食品卫生检测系统做为标准，公司不断建立和完善现代化的企业管理体系；公司承接了各大型企业、、学校、酒店、商场等食堂原料配送，是南昌批发、配送蔬菜粮油（送货）等具有发展潜力和竞争力的膳食服务公司。力争成为南昌市乃至江西省内的生鲜食品原料供应商。 南昌瀚锐将以热情服务，实惠的政策与广大客户朋友携手共进、共谋双赢。
瀚锐使命：通过勤奋**持续的努力和低成本采购以及技术**和服务以促进餐饮业采购较加透明和便利。
瀚锐工作原则：”Day one型”公司：
A， 真正把目光锁定在顾客身上； B形式主义； C， 积适应外部趋势；D， **作出决策。