青山湖公司食堂配送**

当导致发生食品事故的相关危险因素和隐患得到有效控制或*，经评估符合相应条件时，应及时解除预警、终止响应。食品事故预警解除和响应终止的条件是:伤病员全部得到救治，原患者病情稳定以上且无长潜伏期无新病例出现:现场和受污染食品等相关危害因素得到有效控制，食品与环境污染得到有效清理并符合相关标准，次生、行生事故隐患*:经分析评估认为可解除预警和终止响应。农副产品配送应急和生活
我司可进行**食品原材料的简单加工。  　　1、品质，为确保原材料加工过程中及加工后的品质，特**食品原材料初加工品质作业。  　　2、食品原材料初加工的品质作业由初加工操作人员直接负责，检验专员负责。  　　3、原材料初加工人员按照加工计划单上所注的原料加工品种及数量进行领用，并对所领用的原材料、半成品进行质量检验，禁止加工变质及有品质隐患的原材料、半成品。  　　4、原材料加工按照原材料加工流程及品质要求进行南昌蔬菜配送严格遵守相关规定，只送好蔬菜！  　　②验货时，要拆箱检查，如含水量太多称重时适当按比例除冰块的重量。  　　③如冻品解冻、软化、出水带血水，则不能收货。  　　④冻品一般无生产日期，验收品质的好坏要用眼去辨认，如出现肉制品风干、变色之冻品不能收货。  　　⑤称重时要扣除纸箱、冰块的重量，以货品净重为准。如果外包装箱上标有净重，按净重入库，如果没有净重标识，按5%扣除含冰量。

未来生鲜冷链物流行业发展趋势
近年来，我国生鲜行业发展*，未来发展趋势值得关注。一方面，生鲜冷链物流温区将走向精细化，从采购到配送每一个环节对应温层下进行作业。另一方面，冷链物流将走向智能化，通过借助大数据、物联网等技术大幅提升冷链物流配送效率。其次，在经营方面，会从自营走向平台化，将会为多第三方平台提供物流配送服务。

1.变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常，对人体有害的;  　　2.含有毒、有害物质或者被有害物质污染，对人体有害的;  　　3.含有致病性、微生物或者微生物含量过限定标准的;  　　4.未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其制品;南昌蔬菜配送严格遵守相关规定，只送好蔬菜！  　　5.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;  　　6.掺假、掺杂、，影响营养、卫生的;  　　7.用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的;  　　8.过保质期限的。  　　9.其他不符合食品要求的。南昌蔬菜配送严格遵守相关规定，只送好蔬菜！

食品召回按性质可分为主动召回和责令召回。主动召回是由企业管理层做出的、自愿召回缺陷食品的行为，即自愿召回:责令召回又称强制召回，是食品部门依法责令企业召回存在潜在危害的缺陷食品，并制裁违法者的行为，通常针对不食品。按召回方式可分为公开召回和沉默召回以及要求召回和指令召回()。公开召回指通过公开的途径向社会发出召回信息，从市场和清费者手中*收回不食品，适用于主动召回和责令召回;沉默召回指通过非公开的途径，从运输、批发和零售等环节收回缺陷食品，一般仅适用于对不适合消费食品的主动召回。
样品的检验  如果是蔬菜，一般都是经过农残检测，通过检测的农产品一般需要留样，防止事后出现食品事故。  二、生鲜配送能力及速度  这点也是采购关注的比较重要的因素，一个稳定的供货渠道可以减少采购选择供应商所花费的时间成本、管理成本，在采购需要生鲜配送的时候，能够准时的把质量优良的农产品送到到客户手中。对于这方面，需要涉及到以下两点：  （1）公司的规模  规模越大的公司，只要管理到位，其工作效率很高的，同时因为公司规模的大，指令下达到执行以后，会完成的非常快。  （2）冷链物流  冷链物流对于生鲜农产品配送有着很大的影响，由于农产品属于需要有的产品，对冷链物流要求。冷链物流可以农产品质量保驾**，而且降低损耗。

南昌瀚锐商贸有限公司以及下属的瀚锐生鲜供应链    是南昌从事蔬菜配送、农副产品加工批发配送，提供蔬菜代销、代购、配送及农副产品价格咨询服务为一体的一家成长型公司。主营业务是从事各和企事业单位和餐饮业食堂-餐厅配送和生鲜原料销售和服务。公司于2013年创建，创始人和员工都具备在大型外资零售卖场服务**过十五年以上的生鲜原料客户销售和服务的经验，公司自成立以来始终秉承“多--快--好--省的服务宗旨。始终围绕服务于大中型单位食堂；中餐厅；酒店等客户；提供品质、新鲜和物美的生鲜原材料；并不断开发和建立一整套的食品卫生检测系统做为标准，公司不断建立和完善现代化的企业管理体系；公司承接了各大型企业、、学校、酒店、商场等食堂原料配送，是南昌批发、配送蔬菜粮油（送货）等具有发展潜力和竞争力的膳食服务公司。力争成为南昌市乃至江西省内的生鲜食品原料供应商。 南昌瀚锐将以热情服务，实惠的政策与广大客户朋友携手共进、共谋双赢。
瀚锐使命：通过勤奋**持续的努力和低成本采购以及技术**和服务以促进餐饮业采购较加透明和便利。
瀚锐工作原则：”Day one型”公司：
A， 真正把目光锁定在顾客身上； B形式主义； C， 积适应外部趋势；D， **作出决策。