油烟管道长时间不清洗会导致输油管堵塞或是出现边缘漏油现象,这是因为油烟长时间附着在油烟管道上,其粘性就越强而影响风轮转速,使排烟不顺畅,由此电机负荷加重,不仅用电量,还会导致电路短路电机就容易烧坏。 油烟管道清洗可大提高或恢复电器能力,节省耗电,避免电力浪费,延长电器使用寿命。因此,定期烟管道这是很重要的。
油烟管道长期不清洗,会积累厚重的油污,影响排风风量,温度高的时候甚至应发火灾,尤其是饭店油烟管道,做菜频率高,所以更有必要定期维护清洗。一般饭店油烟管道一个季度洗一次,使用不多时半年清洗一次,这样清洗的好处是保证油烟不会过度积累,保证排烟系统的畅通,以及消防安全。饭店油烟管道清洗需要找的清洗公司,长期积累的油污一般的清洗方法是无法去除的,一般采取人工铲除法和药水去除法,更小的管道需要机器清洗。
油烟管道清洗方法:
一、清洗运水烟罩:
采用氢氧化钠等一些清洗药剂进行稀释清洗。根据油污程度稀释使用,采用高压清洗、先将稀释比例提高。
1、手工清洗:将清洗原液或稀释液喷洒在油膜表面,稍待片刻用刷子轻刷或直接用浸有本品的软布擦拭物件表面,然后过水即可;
2、机械清洗:将稀释液倒进清洗的水桶,边洗边刷或将本品直接喷洒到油污表面,稍等几分钟然后用高压射水机清洗干净即可;
3、对于运水烟罩喷头拆卸,放入碱水中进行浸泡清洗。
二、清洗烟道:
1、人工进入法:对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源;
2、拆卸法:当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法。此方法是彻底、清洁效果的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高,烟道清洗方案是:技术人员根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量;
3、开孔法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行烟道清洗,对每个孔进行密封处理;
4、机器设备清洗法:此方法容易操作、难度小、工作量小、费用的烟道清洗方式,对于油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清理,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净,此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期;
5、空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的上截和下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
三、清洗风机:
风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运行后,扇叶会积上油污而变得厚重,其内部由于沉积油污导致空间变小,致使排风效果差,使用效率低。技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥,清理风机需要经验丰富的人员操作,确保清洗后风机正常运行。我们不但对风机表面进行清洁,而且将风机进行拆卸后,对其内部进行清洗,清洗人员掌握相关知识并且有丰富经验的人员担任,确保清洗后风机运转正常。
四、烟净化器:
目前国内油烟净化器大多使用高压静电式油烟净化器,包括:板、过滤网等主部件。过长时间使用后,板和过滤网上都会积上大量油污,致使净化效果降低,通风效果受到影响。烟净化器由经验丰富的人员操作,使用除油剂浸泡,其他不同类型的油烟净化器我们有特的清洗方法。
五、烟机:
1、再进行清洗之前,对所有电路进行防水处理;
2、采用先喷洒清洗剂使油污软化,然后采用人工铲除;
3、用开水加烧碱稀释,对整体进行喷洒。铲除过后油污不能清洗干净,会经常存在薄的油污层,用烧碱喷洒后油污进一步软化,不能残留;
4、用清洁球进行二次擦拭,是油污能溶解于烧碱中;
5、用清水进行清洗,公司采用高压清洗方法,能够使油污迅速有效的清除干净;
6、确定油污清洗干净后,后由工作人员用干的抹布将潮湿的地方擦拭干净。
六、清洗灶台:
灶台清洗,在所有清洗完成之后,灶台处于较低的位置,清洗起来也比较方便,因此放在后面清洗。清洗灶台所有的死角,把油污去除干净。一般在烧水之后,温度较高,铲除残留的油污较方便,再加上碱水清洗和人工擦拭,因为灶台是做饭的地方,在清洗灶台油污之后,采用消毒液进行消毒,确保第二天做饭的食物安全。
七、地面清洗:
地面清洗是整个作业的后流程,在把所有设备清洗好之后难免对地面形成了一定的污染,所以对地面的清洗是这个流程中不可缺少的部分。地面的清洗一般使用碱水喷洒作业之后,对那些滴有油污的地面喷洒碱水后,用高压射流水清洗,人工用抹布擦拭,直到使地面干净为止。对于残留的水也必须弄干净,否则会打滑,造成潜在的危险!
油烟机管道清洗有必要吗? 油烟机管道清洗在使用一段时间后,其内部会沉积很多的油污,需要定期清理。如果不定期清理的话,它就会失去作用,不能达到过滤油烟的功能,这样的话厨房里面就会有油烟,不仅污染室内环境,还会对外界大气造成污染。 如果不清洗严重的话,可能还会造成火灾,这很危险,所以有必要定期清理。
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