协助申请 标准规范-梅州HACCP认证食品安全体系内审员

QJ 需补充准备（QMS所需资料仍需准备）
1.如果是招标项目，提供招标评审及中标通知书；*
2.外包单位（、承包、设备租赁等）外包合同，外包单位的资质证书复印件；*
3.施工组织设计及报审表；
4.施工许可证；
5.安全教育记录；*
6.开工报审表和开工报告；*
7.施工组织设计交底记录；
8.施工方案技术安全交底记录；
9.施工日志；
10.检验批、分部分项过程验收记录；
11.劳保用品发放记录；
12.质量体系运行情况检查记录；*
13.认证范围内项目已完工程竣工验收报告；
7项原则
质量管理原则是ISO9001质量管理体系标准建立的理论基础，本次标准修订时重新评估了这些质量管理原则，将其中的原则之一“管理的系统方法”合并到过程方法。现在变成了7项质量管理原则。
8个修辞
ISO9001:2008 ISO9001:2015
产品 产品和服务
删减条款 不适用条款
管理者代表 ---
文件、质量手册、文件化程序、记录 文件化信息
工作环境 过程运行环境
采购的产品 外部提供的产品和服务
供应商 外部供方
监视和测量设备 监视和测量资源
下图所示的8个修辞方面的变化，是ISO9001:2015特意在新版标准的附录中列出的。

质量管理体系内部审核员培训
本课程培训对象为贵公司拟定的内部审核员，是ISO9000标准特别要求的培训课程，培训时间为16小时，包括2小时的书面考试，培训合格颁发培训合格证书。主要培训内容包括：
a)ISO9000标准要求回顾；
b)审核总论：
 审核定义
 审核类型
 审核目的
 审核特点
c) 审核准备：
 审核组组成
 审核计划
 检查表编写
 审核准备会议
d) 审核实施：
 会议
 现场审核技巧
 不合格报告
 审核组会议
 末次会议
e) 审核报告与跟踪：
 审核报告的编写
 纠正措施
 审核跟踪

组织必须对其员工进行培训以确保他们理解标准要求以及适用的ISO9001:2015及适用的法律法规和客户要求，以下可能是组织要进行培训的方面：
a) 管理者应充分理解质量管理的原则，理解自己在质量管理方面所负的责任。
b) 管理人员认知培训（重点是介绍ISO9001:2015中新的以顾客为关注焦点的模式对企业经营所带来的益处）。
c) 内审员培训（重点是按过程方法进行审核以及现有质量管理文件与新的体系之间的变化）确保他们经过培训且具备，能按法规及客户的要求及质量目标进行审核。
d) 一般员工的认知（鼓励全员参与并理解ISO9001:2015要求、原理、质量方针、质量目标以及监视、测量和改进活动）。
e) 对于全体员工的培训，即对其各自适用的领域和相应的职责，关于过程、程序和质量目标，以及如何通过各自的活动帮助组织实现目标等方面的培训。

在整个顾问过程中，我们将提供正规的ISO9000:2015培训。为保证培训的效果，我们选派高水平的培训教师，为确保培训的有效性，培训课程将：
a) 从贵公司实际运作及产品提供过程特点导入ISO9000管理意识，而不是生硬地对照标准讲解；
b) 提供相关培训教材；
c) 以多样化的形式导入各种案例，帮助对教学内容的理解；
d) 对于质量管理体系内部审核员的培训，我们将统一组织进行正式的考试，以接受培训人员已符合规定的要求，具有承担内部审核的能力，对于考试合格的人员，我们将发给认证公司所承认的培训合格的证书。
本阶段我们提供的输出文件包括：
a) 各阶段培训计划及安排；
b) 培训所需要的培训教材及讲义；
c) 培训记录样本；
d) 培训有效性评估报告；
e) 员工培训证书（2015版内部审核员证书）。
1. 工厂食品安全管理体系整体策划和运营量化评估
1) 食品安全管理体系的整体策划和运行
2) 食品安全管理体系在工厂订单（计划）、采购（执行）和供方（含外包方）管理阶段的策划和运营
3) 食品安全管理体系在工厂生产制造阶段的策划和运营
4) 食品安全管理体系在工厂交付（仓储物流）的策划和运营
5) 食品安全管理体系在工厂设备和资产管理的策划和运营
6) 食品安全管理体系在工厂全流程品质管理和品质保证的策划和运营
7) 食品安全管理体系在工厂的内部员工能力和激励策划和运营等
2、体系队伍结合内部业务实际，自我评价和自我发现问题和解决问题的系统思维能力；