乐山维生素C生产厂家

王经理：
江苏采薇生物科技有限公司致力于以国内食品添加剂产业，以严格的质量管理体系、信用管理体系为依托，竭诚的为客户服务，在近几年中，多次改进工艺，更新设备，使我们的产品质量及品种，上了一个新的台阶，同时也得到了广大用户的认同和好评，现厂内技术力量雄厚，拥有员工180余名，采用丹麦NOYO公司提供的制造工艺和国内的设备，实践与科技相结合，生产出上乘产品。 本公司所出售产品严格按照客户要求，及时向顾客交付“零缺陷”的产品和服务。
参与羟化反应。羟化反应是体内许多重要物质合成或分解的必要步骤，在羟化过程中，必须有维生素C参与。
⑴促进胶原合成。维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。
⑵促进递质（5-羟及去甲）合成。
⑶促进类固醇羟化。高胆固醇患者，应补给足量的维生素C。
⑷促进有机物或毒物羟化。维生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增强药物或毒物的（羟化）过程。
还原作用。维生素C可以是氧化型，又可以是还原型存在于体内，所以可作为供体，又可作为受体，在体内氧化还原过程中发挥重要作用。
⑴促进抗体形成。高浓度的维生素C有助于食物蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，进而合成抗体。
⑵促进铁的吸收。维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁，从而促进了铁的吸收。此外，还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态，以便有效地发挥作用，故维生素C是贫血的重要药物。
⑶促进四形成。维生素C能促进还原为四后发挥作用，故对巨幼红细胞性贫血也有一定。
⑷维持巯基酶的活性。
其他功能
⑴。体内补充大量的维生素C后，可以缓解铅、汞、镉、等重金属对机体的毒害作用。
⑵预防。许多研究维生素C可以阻断致癌物N-亚化合物合成，预防。
⑶清除自由基。维生素C可通过逐级供给电子而转变为半脱氧抗坏血酸和脱抗坏血酸的过程清除体内超负氧离子（O2-）、羟自由基(OH · )、有机自由基（R · ）和有机过 氧基（ROO · ）等自由基；使生育自由基重新还原成生育，反应生成的抗坏血酸自由基在一定条件下又可被NADH2的体系酶作用下还原为抗坏血酸。 [3]

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其他功能
维生素c对植物的作用
维生素C是一种抗氧化剂，能帮助植物抵抗干旱、臭氧和紫外线。维生素C保护植物免受光合作用中有害的侵害。
维生素C能抗坏血病，故又称抗坏血酸。是广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素，作为一种高活性物质，它参与许多新陈代谢过程。近几年来在植物衰老和逆境等自由基伤害理论的研究中，维生素C作为生物体内对自由基伤害产生的相应保护系统成员之一，更引起了人们的研究兴趣。因此对其含量的测定，可作为及抗逆境的重要生理指标，同时对鉴别果树品劣、选育良种都具有重要意义。

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维生素C早是从动植物中提炼出来的。后来发展出化学制造法，以及发酵及化学共享的制造法。发酵法是用微生物或酶将有机化合物分解成其它化合物的方法。维生素C工业制造法有两种，一种是Reichstein发明的一段发酵制造法，一种是尹光琳发明较新的两段发酵法。
Reichstein制造法是瑞士化学家Reichstein发明的制造法，被西方大药厂如罗氏公司（Hoffmann-La Roche），BASF及日本的武田制药厂等采用。中国药厂全部采用两段发酵法，欧洲的新厂也开始使用两段发酵法。
两段发酵法有效降低了维生素C的生产成本，提高了生产效率。

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饮食摄入编辑
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。

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