南昌食品安全体系认证

a) 与认证机构、认可机构和培训组织签订协议；
b) 在授权认证机构或培训组织颁发的认证被滥用或使用不当时采取适当措施；
c) 在基金会的 FSSC 22000 标志被滥用或使用不当时采取适当措施；
d) 支持、监督和资助致力于实现与上述所述目标相似或部分相似目标的其他基金会和组织。
前提方案
在组织内和食品链中保持食品安全所必须的基本条件和活动。
注解2：如果前提方案用来控制显著的食品安全危害，就属于控制措施，并归类为CCP或OPRP。
先回顾下旧版的定义：在整个食品链（3.2）中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，以适合生产、处置和提供安全终产品和人类消费的安全食品；
新版将“卫生环境”替换为“食品安全”更为准确。如前提方案标准ISO22002系列标准中，有很多内容不是为保持卫生环境所规定的，如产品追溯、召回、标签管理等，但这些内容都是与食品安全相关的。

建筑物，建筑物布局和相关设施
厂房布局，包括分区，工作空间和员工设施
供应空气，水，能源和其他公用设施
虫害控制，废物和污水处理及支持服务
设备的适用性及其清洁和维护的可实现性
供应商批准和保证程序（例如原材料，配料，化学品和包装）
接收进料，储存，发货，运输和处理产品
防止交叉污染的措施
清洁和消毒
其他适宜的条件
14 返工品
15产品召回程序
16仓储
17产品信息和消费者意识
18食品防护、生物警觉及生物

标准的适用范围
▪ 适用于食品链中的任何方面、希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全产品的所有组织。
▪ 通过利用内部和/或外部资源来实现本标准的要求。

FSSC22000认证
食品安全体系认证(FSSC)22000认证旨在企业已建立全面的管理体系，并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。
不能通过认证的情形
不符合国家法律法规
不愿意接送和接待审核员（正常接待，不需要红包）
没有接口人配合以上（企业配合）事宜。