广州华琪近40年来一直专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术,我司的产品具有6大优势:**提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、香辣百味膏、潮汕风味卤水、盐焗鸡粉、口水鸡调味酱等获得众多客户认可支持。
广州华琪香辣百味膏用于酱卤肉制品、肉制罐头、高温火腿肠、饺子肉馅等肉制品中,斩拌/腌制/卤制等过程加0.3%~1%,赋予产品浓郁**的香气,醇厚麻辣的口感。
广州华琪香辣百味膏浓郁**的香气,醇厚麻辣的口感,耐高低温,香气持久,风味稳定,渗透力强,具有附香、强化和改善食品营养与风味的功能,是香辣及麻辣风味食品调味优选。
广州华琪香辣百味膏用于黑鸭风味卤汤加0.5%~0.8%,赋予产品厚实底味、醇厚麻辣口感,是黑鸭系列调味非常关键的调料。
广州华琪香辣百味膏,能够提供自然、真实的高浓度麻辣风味与浓郁的麻辣香气。本产品的使用有利于提升出品的底味,增强出品的厚实肉感,让人欲罢不能。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"**,健康,安全"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,研发生产了几大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,**调味料系列,**香精系列、功能性调味料(鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、香辣百味膏等)共200多种产品,欢迎咨询索样试用。
广州市华琪生物科技有限公司是集研究开发、生产、市场营销于一体的民营科技型企业。公司由1985年组建的原广州酶制品厂,转制成为广州市华琪生物科技有限公司,始终秉承技术创新和技术进步的建企宗旨,立足“**、营养、健康”的理念,不断研究和开发产品。企业自成立以来,承担了级、省级、市级等产品开发项目共10项,先后获得全国“星火奖”、“科技进步奖”、“**企业”、“**集体”等光荣称号,被食品添加剂行业评为食品添加剂*企业。华琪聚焦“**、营养、健康”,以生物酶技术的基础,不断开拓了一系列**肉类提取物、肽类食品和保健品,多品种协同发展。广州华琪以园艺牌木瓜蛋白酶、饼干松化剂为基础,开发了一系列鸡肉美味肽、纯鸡肉粉、高蛋白鸡粉、热反应鸡肉粉、去腥多肽、肉味肽和骨胶原蛋白肽、咸味香精等。 广州华琪分别在从化、洛阳建立了两大**生产基地,厂房林立、设备齐全、环境优美。另外,广州华琪专注于的生物酶制剂以及生物酶类应用产品的研发与生产技术,目前已达到国内外的**水平。近期公司正在筹划欧洲地区的生产基地建设,此举将为华琪挺进国外市场创造有利的先决条件。