牛磺酸(Taurine)又称2-氨基乙磺酸,早由牛黄中分离出来,故得名。是一种含的非蛋白,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。
牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
牛磺酸
牛磺酸(Taurine)又称β-氨基乙磺酸,早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,牛磺酸化学性质稳定,不溶于等有机溶剂,是一种含的非蛋白,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要
【产品名称】:牛磺酸
【产品】:2-氨基乙磺酸 牛黄酸;牛胆酸;牛胆素
【英文名称】:Taurine
【主要成分】:牛磺酸(氨基乙磺酸)
【原料来源】:由牛黄中分离出来
【产品规格】:99%
【产品外观】:类白色粉末
【气产品味】:无臭,味微酸
牛磺酸又称α-氨基乙磺酸,早由牛黄中分离出来,故得名。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,化学性质稳定,溶于等有机溶剂,是一种含的非蛋白,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。
牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸羧酶活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
牛磺酸具有多种生理功能,是人体健康必不可少的一种营养素。我国牛磺酸主要用于医药,作为食品营养添加剂虽然逐步被国人所认识与接受,但国人消费牛磺酸的量还非常少。目前世界主要一些国家人均年消费牛磺酸量大致为:日本60g、美国50g、英国34g、德国32g、加拿大29g、法国26g、韩国19g、印尼17g、新加坡17g,而我国不足0.2g。牛磺酸作为一种保健品还是比较安全的,服用一些含牛磺酸的制品,用于保健,还是很可取的。牛磺酸作为一种优质的营养素,应该更好地被国人利用。
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CAS编号:107-35-7
:2-氨基乙磺酸、牛胆酸、牛胆素
分子式:C2H7NO3S
型号:工业级
主要营养成分:应用于医药、食品添加剂、荧光增白剂、有机合成等领域
外观:白色或类白色结晶或结晶性粉末
产品英文名称:Taurine
有效物质含量:99%
牛磺酸(Taurine)
:2-氨基乙磺酸、牛胆酸、牛胆素
特性
本品为无色或白色斜状晶体,无臭,化学性质稳定,溶于*等有机溶剂,是一种含的非蛋白,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。
外文名 Taurine 分子量 125.15
CAS 107-35-7 分子式 C2H7NO3S
用途
牛磺酸可广泛应用于医药、食品添加剂、荧光增白剂、有机合成等领域,也可用作生化试剂、湿润剂、pH 缓冲剂等。
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