红糖烘干机(红糖的做法)
红糖,是甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。古法是将收割下的甘蔗经过切碎辗压,压出来的汁液先去除泥土、、纤维等杂质,然后以小火熬煮5 ~6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深,使红糖呈现出不同深浅的红褐色。
红糖烘干机的出现
传统的红糖烘干主要采用电加热方式,这种方式耗电非常大,运行成本很高,且容易造成烘干不均匀,导致终的品质不过关。红糖烘干机的出现,解决了传统烘干方式存在的问题和弊端。凯志经过多年的研发,一款高温热泵红糖烘干机以的品质和烘干效果呈现给广大的红糖商家。红糖烘干机集高效节能、优质环保、智能化、精准控温等优点于一身,已经推出,受到广大客户的好评,行业发展水平,值得信赖。
红糖烘干机——成功工程案例分享
以往传统的红糖烘干都是用电加热方式,高能耗、高运行成本,且效率低、质量不稳定,让很多红糖厂商头疼。就如我们贵州的一个客户,一开始使用的是30千瓦的电加热进行烘干,1.5吨的红糖,需要30个小时才能烘干,耗电量非常大,而且烘干出来的红糖质量差、成色也一般。后来客户找到我司,通过几次的沟通了解,我司为客户定制了专业的烘干方案,提供专业的烘干参数数据,客户结合自己实际的烘干情况,不断调整优化,之后用24个小时一次性烘干3.6吨红糖,一小时仅需10度电,能耗低,也大大减少了运行成本,烘干过程自动化操作、智能化管理,完全不用人工进行看守,省时省力,更重要的是烘干出来的红糖品质高、成色好,客户非常满意。
红糖烘干机烘干工艺
红糖烘干方式多种多样,一般为定制型,分为隧道式烘干线形式、流水线烘干方式、烘干房形式,具体可根据企业不同需求来定制。赛百诺在红糖烘干方面有多年的成功案例可参考,多次为客户提供完烘干解决方案。赛百诺红糖烘干机机型通过在多个食品加工厂、农产品生产基地及食品深加工企业的多次烘干实践和数据测试,积累了丰富的烘干经验,依据完整的理论计算和实际相结合,确保红糖在烘干过程中的色泽、外观、口感的精确定型。该款红糖烘干机机型已通过客户千百次的测试和实践证明,在环保、节能、安全、智能化控制方面得到了有力的验证。公司会通过不断的努力、不断改进、不断更新的基础上力求为客户设计优质,实用的红糖烘干设备。
红糖烘干机——拥有专业的方案 成熟的技术 丰富的经验
红糖在制作的过程中,有一道非常重要的工序,那就是红糖烘干。传统的烘干主要采用电加热的方式,现代化的红糖烘干则是采用专业先进的高科技烘干设备——空气能热泵红糖烘干机进行烘干。电加热烘干方式,耗电非常大,运行成本也很高,另外在温度、湿度等方面不好控制,容易造成烘干不均匀不一致,从而导致红糖的品质、卫生等不过关。总之,这种传统方式已经无法满足当前社会的发展需要,也无法达到国家要求的食品卫生标准。而红糖烘干机,一款集烘干、风干、除湿、排湿等于一体的热泵红糖烘干机,以其坚固耐用的设备、时尚大方的外形、成熟稳定的技术、专业全面的方案、丰富真实的工程,博得红糖厂商一阵阵喝彩声,目前已被逐渐应用到红糖烘干制作工艺上,成为了红糖厂商的得力干将。
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