产品描述 对甲氧基苯甲醛(Anisic aldehyde)又称为茴香醛、4-甲氧基苯甲醛、对茴香醛、大茴香醛,常温下为无色至淡黄色液体,
用途 该品具有持久的山楂香气。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主体香料;在铃兰香精中作香剂;在桂花香精中作修饰剂,也可用于日用香精和食品香精。该品是我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料,主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、树莓、草莓、薄荷等型香精。与蜜橘等的精油配合,效果很好。作为无氰镀锌DE添加剂的优良光亮剂,它能在较宽的电流范围内提高阳极较化,获得光亮镀层,为环保创造有利条件。医药工业用于制造抗微生物的药物羟氨苄基青霉素等,是抗组织胺药物的中间体。
然后再经氯甲基化、水解等反应制得;(2)由对甲基苯酚经甲基化,再氧化而得;
主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、树莓、草莓、薄荷等型香精。
大茴香醛
中文名称: 对甲氧基苯甲醛
中文同义词: 对甲氧基苯甲醛(大茴香醛);4-茴香醛;茴香醛;4-甲氧基苯甲醛/茴香醛;对茴香醇;对甲氧苯甲醛;对甲氧基苯醛;对甲氧基苯甲醛
生产方法 由对甲酚经甲基化而成对甲酚甲醚,加二氧化锰和硫酸使之氧化而成。由苯甲醚氧化而得。
是抗组织胺药物的中间体。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。
能随水蒸气挥发.在自然界中存在于茴香油、小茴香油、莳萝油、金合欢花、香荚兰浸膏中,
大茴香醛用途:作为无氰镀锌DE添加剂的优良光亮剂,它能在较宽的电流范围内提高阳极较化,获得光亮镀层,为环保创造有利条件。
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