川酒**,佳酿老宜宾*长江**城的宜宾,以天造地设的地理位置,得天*厚的自然条件,及悠久的酿酒历史,成为“中*都”。宜宾全年平均气温18.5摄氏度,雨热同季、气候温和、空气温润、植被殷实、酿酒发酵所需微生物生成*,形成了当地**的酒都酿酒环境。 早在3000年前,聪慧勤劳的宜宾人就开始酿酒了。历代宜宾人创造了各具特色的名酒,先秦的清酒,秦汉的蒟酱,南北朝的咂酒,唐代“春酒”、“重碧酒”;宋代的“荔枝绿”、“姚子雪曲”,明代的“杂粮酒”,清代的“泥头酒”等。宜宾,中国浓香白酒**的**产地资源,造就了三友酒业“老宜宾”酒****的*特魅力。 古窖古藏盛琼浆 正所谓“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”。老宜宾酒现存明代地穴式曲酒发酵窖,其历史已达600多年之久。正是这些窖池,奠定了老宜宾辉煌史的基础。老宜宾酒古法锁香、由陈氏方子*七代传人酿造。老宜宾酒以先天生态环境熟化、原度基酒窖的特色,在市场上掀起了一股“老宜宾原酒风暴”。 老宜宾酒的工艺技术是*有的,在宜宾*有的生态环境下,采用“包包曲”作为空气和泥土微生物的载体,非常适合老宜宾酒150多种微生物的均匀生长和繁殖。具有“入口绵,落喉甜,醒酒快,不上头,馥郁丰满,浑厚醇香”的特色。 好水五粮孕佳酿 好粮酿好酒,好酒老宜宾。为****的原粮供应,三友酒业集团在黑龙江合作大型粮食基地,为绿色生态五谷生产基地,充分把好老宜宾美酒的质量关。 老宜宾酒一直沿用“陈氏方子”的特殊工艺,采用五谷作为酿酒的原料,从而规避了其他白酒用单一的红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一、口感欠佳的不足。经多粮混合发酵的老宜宾酒,其酿造出的琼浆玉液汇聚五谷精华。用五谷酿酒,味觉层次*而丰富,充分调动了人们的视觉、味觉、嗅觉三种感官的享受。 融贯古今创辉煌那些年,被我们误解的白酒常识误区5:高度酒比低度酒好 偶尔听身边的爱酒人士说起,“喝酒我只喝50度以上的,低度太淡,没劲!”“收藏酒就要高度的,越高越好!”其实,低度酒也有它的优势。只是长期喝酒的人们已有了对白酒的自我判断,形成了不同的喝酒习惯和口感认知。另外,全国各个地域人们历代文化传承,形成了各自特有的酒文化。每个地域对酒的口感、度数要求也不同。 不论高度酒还是低度酒在当今老酒市场都占有一席之地。按度数分的话,白酒均属于高度酒,高度酒又分为:高度白酒(50°以上)、降度白酒(又称中度白酒,40~50°)、低度白酒(40°以下)。“40度的白酒也归类于高度酒,那什么是低度酒呢?”比如啤酒就属于低度酒。啤酒度数低,保质期短,无法做长期保存收藏。误区6:以香型来判定酒的好坏 大家都知道中国白酒有几种经典香型,包括:酱香型、浓香型、清香型、兼香型等,但是,有时即使是同一香型白酒香气也不一定*一样,就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说,它们的香气和风味也有显着的区别,其香韵也不相同,因为各种名酒的*特风味除取决于其主体香含量的多寡外,还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响,与香型并无直接关系。误区7:“年份酒”就是好酒 CCTV曾有过这样一个报道,曝光年份酒乱象,市场混乱,拒绝酒企玩概念。市场存在一些包装精美的**年份酒,打上“五十年陈酿”类字样,价格不菲,实质是用少量原酒来做引子,然后用大部分的一两年的新酒勾兑调和而成。郑州宜宾酒,郑州珉东小窖,河南顿美商贸由河南顿美商贸有限公司()提供。
四川省宜宾市宜丰酒业有限公司系宜宾酿酒行业早期民营企业,先后于一九八二年开始组建。宜宾市丰宜曲酒厂、宜宾市宜丰曲酒厂、宜宾市翠屏曲酒厂、云台曲酒厂、岷江酿酒厂。自上世纪九十年代末,企业体制改革以后,正式定名为“宜宾市宜丰酒业有限公司”。 宜宾已有1200多年的酿酒历史。宜宾老窖系列是沿用和发展了纯固态发酵等特殊酿造工艺,因使用原料品种之多,发酵窖池之老较加形成自身的喜人特色。 宜宾老窖系列为浓香型白酒,拥有数十个品种,。三十多年来,销往全国各地,享有较高的声誉。
