小型制冰机批发,富丰西厨设备(在线咨询),惠州制冰机批发

如何选择所需制冰机的型号

　　一、对冰块的需求

　　从经验的角度出发，一般地讲，中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的选择。

制冰机的选择以及冰型对饮品品质的影响

为什么萃取完一杯风味完整的咖啡加了冰之后口感就产生了变化？

为什么同样的咖啡加了不同的冰之后有的起了好的作用，有的却反之？

为什么看起来晶莹剔透的冰块加入饮品之后就会**融化，质感消失？

为什么.....?

相信很多咖啡店或饮品店的工作者都遇到关于冰块的这样那样的问题

也许有时我们不该质疑是自己在制作这一杯饮品的时候品质出了问题

因为也许是添加的冰块的品质或形状给我们的饮品造成了品质的下降

这次我们请到了佛山市南海富丰机电设备制造厂的技术为我们进行讲解

关于制冰机的选择、冰块的形成、以及什么样的饮品适合什么冰型

才可以有效的节约成本、节省时间和优化口感

圆冰

圆冰融化速度慢

外表较清澈，小型制冰机批发，较有形.

冰块拥有较高的坚硬和透明度

相比较方冰，可减少每杯冰块数量

同时由于其融化速度慢，避免频繁添加冰块.

节约商家成本

季度保养：工具：清洁抹布，百洁布，置冰盆，商用制冰机批发，细毛刷子

1、准备工作1、拔掉电源，方块制冰机批发，切断开关置于off位置

2、*储冰机的冰块及水

4、拆去前板、蒸发器挡板

2、水箱清洗

1、将开关置于OFF位置，惠州制冰机批发，拆去水箱中的水泵，用清洁抹布清洗水水槽、水泵，搽试不掉的污物，可以使用百洁布处理

2、重复清洗水箱2-3次，

3、冰盘清洗

1、用刷子和清洁布清洗蒸发器每个冰模，严重的污物可使用百洁布清洁

2、清洁完毕，将蒸发器挡板重新装好

较终确认

1、检查下次制出的冰块，**所有清洗液已被清洗出去（不含酸味）

2、清洁完后制出的一块并不可使用，需要丢弃

小型制冰机批发,富丰西厨设备(在线咨询),惠州制冰机批发由佛山市南海富丰机电设备制造厂提供。佛山市南海富丰机电设备制造厂（）是广东 佛山 ,工业锅炉及配件的**，多年来，公司贯彻执行科学管理、**发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在富丰西厨设备**携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创富丰西厨设备较加美好的未来。

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