大兴安岭地*鸭脖*、卤起源、*鸭脖*店

 *鸭脖--韧劲耐嚼麻辣相宜

   鸭脖子是活肉，头颈等部位锻炼得非常有韧劲。*鸭脖连都是香飘四溢，味道奇佳。食用之时，*鸭脖*店，可先洗净手，用拇指和食指夹起一小块*鸭脖，沿顺时针方向细细咬下为数不多的骨头缝中的嫩肉，建议吃完肉后将其吸出。

   *鸭翅--肉质丰富美味可口

   吃*鸭翅的诀窍：吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的吸出来，那里才是*鸭翅吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘

   *鸭架--麻辣鲜香尝而忘返

   *鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。

   *鸭爪--皮薄耐嚼麻辣劲足

   *鸭爪入口即化，鸭爪骨头比较多，可是越嚼越有味，越嚼越感觉辣！十足的嚼劲，香浓卤汁的口感，让人意犹未尽，唇齿留香！

   *鸭头--韧劲耐嚼汁香满口

   *鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。较有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。

   *酱板鸭--韧劲适度满口留香

   *酱板鸭的*特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了*酱板鸭，从舌头到胃都会不停地回味和感动。

   *鸭舌--爽滑鲜嫩脆软鲜香

   鸭舌是鸭附件中之精华，入口的感觉是鲜香无比，其特点是软骨组织丰富，没有骨质结构，舌尖部分脆软香滑，口感较佳。在卤制过程中，卤汁精华*吸入舌肉之中，牙齿轻咬下汁液横流，满口流香。

   *凤爪--色泽绛红香辣入骨

   *凤爪食时，皮骨易离，皮软滑，*鸭脖*费多少，骨酥烂，老少咸宜。凤爪乃鸡脚的雅称，誉鸡为“凤”，出自宫廷祭礼，《明宫史》有记。鸡脚含有较丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白有*面部皱纹之妙用。

  现在信息传播速度很快，人们遇到自己十分喜爱的食品后都会争相传送，这样就可以让更多的人有所了解了。*鸭脖之所以这样**，就是因为很多消费者不断推广和购买的结果。而小吃行业如果想要获得较棒的发展，**要依靠消费者的口碑。

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