脱去稻谷谷壳(颖壳)和皮层(糠层)的过程。稻谷子粒由谷壳、皮层、胚和胚乳组成。稻谷加工的目的是以较小的破碎程度将胚乳与其他部分分离,制成有较好食用品质的大米。稻谷加工分为清理、砻谷和碾米三个工序。
方正县双杰粮米加工厂,是集水稻加工、销售为一体的现代化民营企业。公司位于黑龙江省哈尔滨市方正镇城郊村富余屯,创立于2011年5月26日。方正县双杰粮米加工厂是哈尔滨大型的稻米加工企业之一,实力见证品质。多年来,公司按照产业化的思路不断发展壮大。方正县双杰粮米加工厂进一步加强合作,携手实现共同发展。