合肥大闸蟹价格-安徽黄陂湖现代农业-大闸蟹批发

	大闸蟹一般几月份就成淡季了？不同的大闸蟹上市和下市的时间是不同的，*绒螯蟹一般在江河湖泊生长至2龄，自9月下旬（秋分前后）蜕壳为绿蟹起性腺开始*发育，30至40天内雌蟹生殖指数由蜕壳前的0.36%骤增至10至15%左右。至10月中下旬（寒露、霜降时节），大部分性腺已发育进入*Ⅳ期，遂离开江河、湖泊向河口浅海作生殖洄游。11月上旬（立冬）后群集于河口浅海交汇处的半咸水域，开始交配繁殖。在长江流域，*绒螯蟹繁殖区的盐度为18-26/1000，水温为5至10℃，时间在当年12月至翌年3月。交配时雄蟹以螯足钳住雌蟹步足，并将交接器的末端对准雌孔，将精液输入雌蟹的纳精囊内。整个交配过程历时数分钟至1小时。雌蟹一般在交配后7至16小时内产卵。受精卵附着在雌蟹腹肢的刚毛上。在水温10至17℃情况下，受精卵经30至60天后孵化出溞状幼体4月到10这段时间可以吃到海蟹，黄陂湖大闸蟹的上市时间9-10份左右。 



	如果你收到鲜活的大闸蟹,要保险大闸蟹切忌将大批大闸蟹集中静养于有水容器中,防止因密度过高,水中缺氧导致大闸蟹大批窒息死亡.只需将大闸蟹捆绑好的大闸蟹放入冰箱的保鲜一层，这样可以放几天，但是我们还是建议您尽早食用。


	大闸蟹远距离运输很简单的,下面我介绍下包装需要准备的材料:


	1 空运包装盒.


	2 干冰


	3 胶带纸.


	包装步骤:


	1 打开空运包装盒,将捆好的大闸蟹,整齐放入(整齐放入只是为了放的多)包装箱底层.中间加干冰.


	2 一层一层装入,每层都要加干冰.


	3 盖上包装盒盖子,用胶带纸捆好.




	暂养的大闸蟹待其鳃部排清,肠道排空后,就可装运.先用聚乙烯网袋按规格大小,雌雄分开,装入大闸蟹,蟹腹部朝下整齐排列,放好打上标签后将袋口扎紧,防止大闸蟹在袋内爬动,然后装入泡沫箱,气温高时要在泡沫箱中放入冰块,降温,保温。包装材料应卫生,洁净。  




	根据鱼类食品卫生法规定大闸蟹应鲜活出售,凡已死亡者均不得鲜售和加工。经营者应遵守这一规定。消费者要学会识别大闸蟹的好坏,不购死,烂,劣质大闸蟹。 


	


	4.个注意点提高大闸蟹运输的成活率
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