泰州螃蟹营养**,泰州螃蟹加工,晨祝辉宏

 河蟹蜕壳后,机体组织需要吸水膨胀,此时其身体柔软无力,俗称软壳蟹,需要在原地休息1小时左右,才能爬动,钻入隐蔽处或洞穴中,故此时较易受同类或其他敌害生物的侵袭.因此,每一次蜕壳,对河蟹来说都是一次生存难关.特别是每一次蜕壳后的1小时,是其生命过程中较脆弱的1小时,在这段时间内,河蟹*丧失抵御敌害和回避不良环境的能力.人工养殖时,促进河蟹同步蜕壳和保护软壳蟹,是提高河蟹成活率的技术关键之一.一、暂养河蟹死亡原因

    1、暂养密度高：有的养殖户每亩暂养河蟹量高达500公斤左右，部分河蟹最后一次生殖蜕壳在暂养池内完成，由于暂养环境条件的限制、适口饲料供应不足以及放养密度相对较高，致使部分河蟹退壳不遂而死亡，也有部分河蟹蜕壳时受其他蟹攻击而死亡。

    2、网箱暂养：部分暂养户用网箱暂养河蟹，由于网箱孔目既是河蟹攀爬的附着物，也是它们折断附肢的地方，密度较高时，不少河蟹因步足受损丧失保护能力而死亡。

    3、管理跟不上：不少暂养户为了节省开支，暂养池内既无可供河蟹隐蔽的人工巢穴，也无可供栖息、摄食的水生植物，河蟹完成最后一次蜕壳时保护能力大大降低。

    4、暂养池清淤不利：许多暂养户利用成蟹池或夏花鱼种池暂养河蟹，一般未经清淤，淤泥中含有大量致病细菌，暂养蟹抗病能力差，易出现发病死亡现象。

    5、河蟹鳃丝受损，失水过多：不少人收购河蟹后再进行暂养，由于河蟹离水时间较长，鳃腔与鳃丝受到严重损伤，失水过多，导致河蟹大量死亡。
　
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