鱼豆腐蒸熏炉

鱼豆腐蒸熏炉简介：：
设备主要由炉体、电加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、     炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。
2、循环风系统
炉体**部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，**制品的质量稳定**。
3.发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，打开发烟开关按钮，，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。
4、电气控制系统
蒸熏箱电控部分采用可手动控制器，运行**且操作方便，**性能好。该智能控制装置可设多个程序。通过电器控制界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括箱内温度（℃）、加工时间（分钟）.
 
鱼豆腐蒸熏炉主要特点：
1、全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图，在选配记录仪时可显示执行元件的监控图和各工序的运行状态表格。
2、 进口日本SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量、温度控制**，运行**，整个箱体温度温差小于1℃。
3、风叶经过3000转/分的动平衡校核，较大风速可达25米/秒，有效**产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
4、 烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。
5、 配备高压管道泵用于清洗盘及烟管中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
烟熏炉主要适应范围：
  使用范围：烤肠、腊肠、亲亲肠、热狗肠的熏制，也可熏肉类、海产品、熏鸡、烤鸭、烤羊、豆制品等食品。
  根据客户的要求对烟雾箱实行前后开门并可实现前后站的互锁，并达到对日本及欧盟出口注册的要求。
  本设备具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制，达到熟化和灭菌之目的。
  本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
 
鱼豆腐蒸熏炉主要技术参数：

加工定制
是
**
汉科
型号
QZX-260
电压v
380
功率kw
5.5
净重kg
1000
包装
标准包装
外形尺寸mm
1510*1470*2840
产能kg/次
260
 
售后服务：
一年保修，终生维护。

规格 : 1510*1470*2840 ;
售后服务 : 一年保修，终生维护 ;
营销 : 新品 ;
适用范围 : 西餐店设备,蛋糕房设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,中餐店设备,面包房设备,果蔬加工厂设备,饮品店设备,咖啡店设备,冷冻食品厂设备,调料加工厂设备,肉制品加工厂设备 ;
包装 : 标准包装 ;
净重 : 1000（kg） ;
外形尺寸 : 1510*1470*2840（mm） ;
产品用途 : 用于蒸煮、烟熏产品 ;
功率 : 5.5（kw） ;
电压 : 380（V） ;
型号 : QZX-260 ;
** : 汉科 ;
产品别名 : 烟熏炉 ;
种类 : 蒸熏炉 ;
加工定制 : 否 ;

诸城汉科机械有限公司拥有雄厚的设计、开发、制造能力，而且拥有一批具备多年制造经验的员工队伍，公司不断研发出新的产品。产品有：油炸设备、速冻设备、丸子全套设备、香肠全套设备、真空滚揉机、斩拌机、绞肉机、刨肉机、烟熏炉、肉丸生产线、拌馅机、灌肠机、盐水注射机、切丁机、蒸煮生产线、果蔬清洗机、巴氏杀菌线、风干机、土豆去皮机、萝卜清洗机、多层连续烘干机、速冻机、风淋室等食品机械等，可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品、休闲类食品、果蔬类食品等诸多行业。
 为了努力打造中国食品机械行业的****，公司从设计到生产的各个环节均采用***的质量控制方法，所有元件在装机前均经过严格的测试和筛选，生产程序严格按照ISO9001认证体系认证。在出厂前严格抽样检验试机，确保产品的稳定性和**性。

 客户的需求就是我们的追求，让客户满意就是我们的宗旨！ 
加工方式 : 其他;
工艺 : 其他机械五金工艺;
产品质量认证 : CCC;
**名称 : 汉科
质量控制 : 内部