男女老少每人一碗胡辣汤,配一盘油条,开宝马的和骑自行车的一个样。鲜汤加清水和生姜、茴香等调料煮沸,炒制好的牛肉丁或者羊肉丁、面筋、豆腐皮、粉带、黄花菜之类的辅料推进锅内,用武火熬制,再加入洗面筋水勾芡,加胡椒粉、五香粉拌匀,吃时加醋、香油,撒香菜,调辣椒油。此地水土碱性大,人们口味偏酸,嗜辣,辣中有麻。喝**口有味,再喝一口暖胃,三口下去就觉得和这种吃食趣味相投、相见恨晚。 胡辣汤是孙大妈小吃学校培训的特向项目之一, 孙大妈小吃学校历经近二十年的学习研究,**掌握了各种地方特色小吃的作法,主要有无矾油条、 豆腐脑、 逍遥镇胡辣汤、 灌汤包 、小笼包、 鸡蛋灌饼、 杂粮煎饼、 石头饼、 千层饼、 手抓饼、 酱香饼、 肉夹馍、 白吉馍、 擀面皮、 黑芝麻凉皮、 大米皮、 烤面筋、 烤鸡翅、 新疆烧烤羊肉串、 大盘鸡、 啤酒鸭、 小火锅、 兰州拉面、 刀削面、 烩面、 安徽板面、 陕西扯面、 新疆拉条面、 皮带面、 炸鸡排、 牛舌头烧饼、 油酥烧饼、 大名府焦烧饼、 米线、 麻辣粉、 土豆粉、 酸辣粉、 大锅菜、 卤猪头肉、 卤下水、煎饼果子、油炸臭豆腐等美味的作法。 邯郸哪教胡辣汤/武安哪教胡辣汤/邢台哪教胡辣汤 【小吃自己在家做不好,可以来学校**重学,五家学校,可以就近重学】 【提供小吃原料配方,学员可独立开店】 【20年历史,三家分校 师资雄厚】 【老师手把手教学,*,学会为止】 【随到随学,**住宿】 【400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味*特】