邯郸孙大妈小吃学校小吃培训,从事小吃事业已有20多年历史,潜心研究各种小吃的作法,经过20年的经验积累,现研究出各地特色小吃的做法,主要有兰州拉面、安徽板面、扯面、河南烩面、豆腐脑、胡辣汤、油条、千层饼、油条、闽台手抓饼、擀面皮、汉中米皮、酱大骨、大盘鱼、啤酒鸭等的美味作法。 烩面是河南着名的特色小吃,深受人们的喜爱。其汤,浓酽醇厚;面条,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂。做羊肉烩面有三要素,面、料、汤。和面的时候要放一些盐,揉成团后醒二十分钟,然后再揉十分钟,醒二十分钟,反复3-4次,抻出的面条才有韧劲。其配料丰富,包括羊肉、粉丝、木耳、黄花菜、豆腐皮丝、海带、鹌鹑蛋等。较关键的是熬汤,选用上好的羊肉同羊骨架加上各种香料文火长年熬制,熬制汤白肉烂。 【小吃自己在家做不好,可以来学校**重学,五家学校,可以就近重学】 【提供小吃原料配方,学员可独立开店】 【20年历史,三家分校 师资雄厚】 【老师手把手教学,*,学会为止】 【随到随学,**住宿】 【400多种风味小吃,原料讲究,绝密配方,口味*特】 邯郸哪教河南烩面/武安哪教河南烩面/邢台哪教河南烩面/聊城哪教河南烩面 河南烩面培训联系人;江老师