泰州螃蟹的价格-国庆水产-泰州螃蟹

掌握蟹种和“小老蟹”的鉴别方法对于河蟹养殖生产至关重要。现介绍一些较为简便易行的鉴别方法供养殖参考： 一、看背甲颜色 蟹种背甲黄绿色；“小老蟹”背甲黑绿色，色泽灰暗。 二、看雌蟹腹脐形状及周边、附肢刚毛 蟹种脐较小，未长足，呈三角形，不能覆盖头胸甲腹面，边缘的绒毛稀且短，看上去较薄，而且与头胸部贴得很紧，不易打开。另外，脐的基部较窄，与笫4对齿足基部的距离较远。雌性“小老蟹”脐大而圆，几乎将头胸部的覆面盖满，长足，椭圆形，可覆盖头胸甲腹面。脐的边缘密生绒毛，看起来很厚（长而密），但与头胸甲贴得不紧，另外脐的基部很宽，接近甚至达到笫4对步足的基部。 三、看雌蟹交接器 雌性蟹种交接器软管状，未骨化；而雌性“小老蟹”交接器（揭开腹部即可看到）坚硬，为骨质化管状体，且末端周生绒毛。 四、看雌蟹螯足绒毛及步足刚毛 雌蟹种螯足绒毛及步足刚毛均短而稀疏；“小老蟹”绒毛稠密，刚毛粗长。 五、看背部纹络 蟹种背部纹路较平坦，起伏不明显；而”小老蟹“凹凸不平，起伏明显。 六、打开头胸看性腺发育 蟹种肝脏呈桔黄色，看不到性腺；“小老蟹”雌蟹在肝区上面有两条紫色长条状物和卵粒，雄蟹在肝区上面有两条白色块状物。 七、称体重 个体重小于15克的扣蟹基本上没有性早熟的；“小老蟹”体重一般都在15克~50克之间。选择蟹种时，在北方宜选择体重10克~15克的蟹种，在南方一般选用5克左右的，这样既能**达到上市规格，又可较好地避免选中“小老蟹”。 下面是购买蟹苗时要注意的几点，请新手养殖户谨记
1、购买**蟹苗要选择正规的蟹苗培育基地，选择养殖水域较广阔的养殖基地，购买蟹苗一定要到养殖基地参观，不要购买倒卖的蟹苗，不要购买东拼西凑来的蟹苗，通常这种蟹苗质量无法**。
2、购买“原塘苗”，蟹苗冬季存贮在池塘内，未经过多次拉网的池塘，我们成为“原塘苗”，如果经过多次拉网的池塘，对池塘内的蟹苗有较大损伤。
3、选择蟹苗个体有力、活跃的蟹苗，（蟹苗欢实、喜爬动且有力），这样的蟹苗表明蟹苗在放进越冬池前饲喂的非常好，饲喂精良，河蟹体内蛋白质含量较高，蟹苗有充沛的体力越冬，只有这样的蟹苗成活率和增长性才较高。
4、谨防“缺氧蟹苗”，由于冬季越冬管理不当造成的冰下缺氧的情况很多见，冰下缺氧对蟹苗以后的增长性带来了较大的负面影响，这些缺氧蟹苗的死亡率也较高，而对于新手养殖户来说单从蟹苗个体表现上来辨别是否是“缺氧蟹苗”的难度系数也非常高，新手养殖户无经验，很难辨别。所以尽量选择比较大的养殖基地，有辽阔水域的养殖基地，只有水域辽阔宽广的越冬水域才不会出现“缺氧蟹苗”所以在购苗前务必到养殖基地参观观察，多做比较。
5、购买蟹苗多比较，不要单纯比较价格，只有多比较、用心观察才知道什么是**蟹苗，廉价蟹苗要谨慎购买。
6、蟹苗个体均匀，蟹苗个体之间相差甚小，规格无明大小差异。
7、不要购买盐度较高的蟹苗，盐度较高的蟹苗投放在淡水中由于蟹苗不适应而造成死亡率较高，购买时要咨询问清蟹苗的产地，不是所有地区都适合培育蟹苗，水源不同培育的质量也不同，这点很关键。
8、勿购买“懒蟹”“二龄蟹”
“ 懒蟹”：所谓懒蟹是指河蟹生理上的亚种表现，属于河蟹里的“侏儒”，不论养殖时间多久懒蟹也只是蟹苗那么大，不增长。滥芋充数掺杂在**蟹苗里那么养殖不会成功。泰州螃蟹的价格-国庆水产-泰州螃蟹由泰兴市宣堡国庆水产养殖场(                                                                                    )提供。

    养殖基地位于宣堡，基地拥有1000多亩水面，水域辽阔、水质清新、水草丰盛、**饵料充足。采用长江入海口的淡水蟹苗，用大水面流放的方式，使其处于**状态，产成品个大肉肥、蟹壳青而鲜亮，蟹黄多而鲜美，爪实而有力，肉细嫩而肥美，含有多种营养成分。因以具有“青背、白肚、金爪、褐螯、体壮、肉质细腻、黄满膏腴、煮后呈鲜红色、口味鲜甜”的特点而**遐迩，深受广大消费者的一致**，**周边市场和上海、南京、广州等大中城市及港澳地区。