"英文名:D-Mannitol 分子式 C6H14O6;分子量:182.17。性状:无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性较小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于(1.2g/100ml)。溶于热。几乎不溶于大多数其他常用**溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。 用途:低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂。 类别:甜味剂 含量 99.8(%)。 **:1.EEC规定不得作为婴幼儿特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。 毒性:ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。"
公司简介 河南省郑州蓝宇化工有限公司成立于2006年,公司集食品添加剂的研发、生产、销售、服务、教育为一体,是目前国内客户量较大的大型化工集团。公司产品齐全、服务真诚,现大陆拥有12家分公司,以多家大专院校、科研单位为技术依托,科研研技术人员现有22人,公司总员工近千人。蓝宇以恒守人本、坚持诚信、服务客户、追求卓越的****观打造行业中颇有影响力的化工成员。蓝宇愿与您精诚合作,实现共赢!