食品安全全球标准认证 咨询到位 审核顺畅 茂名BRC认证

一、生产部验证职责
1.1 根据公司验证总计划提出本部门的验证立项申请。
1.2 参与相关验证文件的审核工作。
1.3 负责工艺验证、清洁验证的协调实施工作。
1.4 负责工艺规程、岗位标准操作规程的制订或修订工作以及相应的培训与验证工作。
1.5负责新产品、新工艺投产前的验证
1.6负责原辅料变更验证
1.7协助其他部门做好验证工作。
二、设备部验证职责
2.1 根据公司验证总计划提出本部门验证立项申请。
2.2 参与设备确认及公用工程确认与验证文件的审核工作。
2.3 负责设备确认及公用工程验证的协调实施工作。
2.4 负责设备技术资料、验证资料的搜集整理归档工作。
2.5 负责设备标准操作维护规程的制订或修订工作以及相应的培训与验证工作。
2.6负责计量器具、检验仪器设备的校验工作。
2.7负责压力容器及消防器材的检定工作。
三、供应物流部验证职责
3.1 协助质量部搞好物料供应商的质量审计评估工作。
3.2 搜集提供物料供应商的相关验证资料交质量部整理归档。
3.3 搜集其它物资的相关验证资料交其主管部门整理归档。
3.4 搞好验证用物资的管理。
四、生产车间验证职责
4.1 根据公司验证计划提出本部门验证立项申请。
4.2 负责本部门验证的协调实施工作。
4.3协助生产部搞好物料小试中试工作。
4.4 协助生产部做好新产品、新工艺的验证工作。
4.5 搞好验证状态的日常工作，发现问题及时上报整改，并开展再验证工作。
1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有食品的安全性。BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及产品生产标准。

BRC特点和优势
BRC在全世界的接受度非常高，在超过130个国家有28000多家企业通过BRC的认证。在2019年2月，BRC认证正式更名为BRCGS，BRC Global Standards。为方便描述，本文中简称其为BRC。
BRC发展的很快，认证范围很广
至今BRC已发展了7大认证标准，涵盖了食品（包括宠物食品）、消费品、包装材料，从初级原材料加工、产品制造、包装、储存、配送、代理、经销、终端零售等环节的产品链的有关质量和安全的认证。如果企业需要，她还提供了对企业社会责任方面的认证。
食品和食品原材料工厂、消费品和消费品原材料工厂、包材和包材原材料工厂、以及有关的储存、配送、代理商、经销商、零售商均可申请BRC的认证。

BRC认证适用范围：
《BRC全球标准—消费品》对安全、合法的消费品提出了质量要求（见术语表中“质量”的定义）。这些消费品可以是固有的、零售商自有，或被其他组织使用的。
本标准旨在提高产品的安全性、合法性和质量，而不是涵盖员工安全和健康、环境及道德。
《BRC全球标准—消费品》的适用范围覆盖在《欧盟通用产品字全指南》（2005）范围内的产品。
本标准的适用范围不包括：
1、从属于公路交通和建军筑使用规则管理的机动车辆。
2、散装或用循环包装容器销售的燃料。
3、服务业（保险业，银行等）。
4、药品。
5、维生素，矿物和草本植物添加剂。
6、植物和花卉的园艺种植。
7、活体动物和宠物。

BRC 食品标准
食品安全
食品安全是全球消费者和关切的问题之一。因此食品供应链必须通过相应的测试和认证，以确保产品的合规，同时也需应对业务方面的压力，控制成本和减少市场准入所需周期。所以，越来越多的零售商和食品服务供应商要求他们的供应厂商必须通过全球食品安全倡议（GFSI）认可的标准认证。
1、目的：建立确认与验证程序，使确认与验证工作规范化、条理化、标准化。
2、适用范围：适用于本公司验证程序的管理。
3、责任者：质量部、生产部、设备部、供应物流部
4、管理规程：
4.1 公司验证会根据公司生产和质量管理需要以及GMP要求制订下达公司年度验证总计划，如遇情况，可制订下达补充验证计划。
4.2 验证项目的主管或使用部门根据公司年度验证总计划(或补充验证计划)提出验证立项申请，填写《确认与验证立项申请表》递交验证会。
4.3 验证会接到《确认与验证立项申请表》后，应拟定验证小组名单，并会同有关部门签署审核意见后交验证会批准。
4.4 验证小组成立后应组织系统学习公司验证文件，专人起草验证方案，并经验证小组讨论通过。
4.5 验证会应会同有关部门对验证方案进行审核。
4.6验证小组应根据批准的验证方案提出验证进度计划。
4.7 验证小组按批准的验证方案及验证进度计划进行实施，并及时如实规范地做好各项验证记录。验证实施中需要补充验证项目，应向验证会提出补充验证申请，并制订补充验证方案，批准后随原验证方案一起实施。若验证项目需第三方协助完成的应由验证小组提出申请，填写《第三方协助确认或验证审批单》，并经质量部批准同意方可实施。
4.8验证小组在验证结束后应及时收集验证数据，并做出统计分析，出具验证报告，验证报告经验证小组成员讨论通过后交验证会进行审核并签署意见。
4.10验证报告经验证会批准，验证会应向验证小组颁发验证证书，同意该项目投入生产和使用。
4.11 按照验证总计划完成验证后，各验证小组应将验证所有文件交质量部按文件要求归档，验证会应专人根据分项验证情况出具项目验证总结报告，同时填写《确认与验证概况表》。
4.12 验证项目使用过程中，相关部门应按验证报告中提出的日常计划对验证过的状态进行有效，必要时，应出具日常数据的年度总结报告，如有偏差应同时出具偏差调查处理报告。日常数据年度总结报告和偏差调查处理报告做为验证后期文件交质量管理部归档保存。
4.13 验证项目使用一段时间后，应按照批准的验证报告中建议的再验证周期，制定再验证计划，在验证证书有效期期满前及时进行再验证，确保验证项目能保持持续的验证状态。