螺旋藻粉替代饲料中鱼粉蛋白对异育银鲫幼鱼生长性能的影响
在食品上应用比较多的一般为钝**螺旋藻,其它的螺旋藻还有大螺旋藻和盐泽螺旋藻中,钝**螺旋藻的蛋白质含量一般在65%以上。 螺旋藻根据用途不同可分为饲料级、食品级以及用途等。饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖,食品级螺旋藻粉被用于食品和添加到其它食品之中供人食用。
螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成,他的细度一般80目以上。**的螺旋藻粉色泽墨绿,摸上去有滑腻感,没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。
螺旋藻生化组成特点。①螺旋藻蛋白质含量高达60%以上,由18种氨基酸组成
饲料级螺旋藻粉一般用于水产养殖、家畜养殖,食品级螺旋藻粉被用于食品和添加到其它食品之中供人食用。
螺旋藻在对虾养殖中的应用
全国各地螺旋藻用作对虾饵料的报道多,山东省海水养殖研究所试验表明,螺旋藻粉能使虾苗出苗量增加54.47%,每立方米水体增加效益近200元。同时抗病力明显增强,培育全过程未使用任何任何素类药物,未发现病害和的大量繁殖。试验,螺旋藻作为饵料在鳋伏期、糠虾期效果,提高成活率8.3%-17.3,成本下降58%。北京农业大学试验结果是:螺旋藻可以代替蛋黄、豆浆仁饲喂阶段稚虾,且比蛋黄、豆浆较能促进生长发育。日本东京大学学者Wen-Liangliao 等对斑节对虾投喂含有3%螺旋藻饵料,其效果,zcaxanthin(螺旋藻中主要的类胡萝卜素成分之一)已经迅速转换成虾青素。
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