佛山HACCP认证审核-协助申请 有序取证

本公司按GB/T27341、GB14881标准的要求建立了食品安全管理体系，编写体系文件(食品安全管理手册、程序文件、作业书及相应的表格)，并予以实施与保持，在实施过程中，对食品安全管理体系予以不断完善和发展，以提高公司的食品安全管理水平。
为了确保食品安全管理体系的实现，本公司保证做到：
a) 为策划、实施、检查和改进食品安全体系的过程提供所需的资源。
b) 确定食品安全体系的范围，明确该围所涉及步骤与食品链其它步骤之间的关系；
c) 确保对任何会影响食品安全要求的操作包括外程实施控制，并在食品安全体系中加以识别和验证。在验证中，重点关注产品安全与相关法规、标准的符合性；
d) 确保食品安全体系得到有效实施，使产品的安全得到有效控制。当产品安全发生系统性偏差时，对食品安全计划进行重新确认，使食品安全体系得以持续改进。
目前，公司目前的外程为：消杀，制定了相应的控制措施，今后若有影响终产品符合性的源于外部的过程，公司对这些过程进行控制，并将控制措施形成文件。
食品控制被定义为强化国家或地方当局对消费者利益的保护，确保所有食品在生产、加工、贮藏、运输及销售过程中是安全的、健康的、宜于人类消费的一种强制性的规则行为，同时符合安全及质量的要求，以及依照法规所述诚实、准确地予以标注。食品控制的首要任务是强化食品立法，以确保食品消费安全，使消费者远离不安全、不卫生和假冒食品，通过禁止出售那些者所不期望的非或不合质量要求的食品的方式来实现。

1．加强食品安全管理，进一步完善食品安全管理制度，落实安全责任，实行食品安全事故责任追究制。
2．强化食品安全监督检查。在食品安全应急小组的下，按照食品安全管理制度的要求，开展监督检查，落实整改措施。
3．加强从业人员管理。按规定做好从业人员的体检和日常晨检工作；加强从业人员的培训、教育工作，严禁无、健康情况不符合或培训不合格的人员上岗的现象。
4．加强食品操作程序的日常管理。严格把好食品来源关，杜绝不洁、变质及三无产品流入；规范产品加工和运输操作过程，做到产品安全；严格仓库的管理，防止产品二次污染；做好留样产品的记录并签名，留样产品必须保留到产品保质期后的一个月；严格操作环节中的消毒工作，消毒方法得当、时间保证。
5. 规范生产用水的供应工作，设有专人管理，一旦发现变质，立即停用。

文件控制程序
记录控制程序
采购控制程序
应急准备和响应控制程序
人力资源控制程序
管理评审控制程序
内部审核控制程序
监视和测量装置控制程序
前提方案控制程序
纠正和预防措施控制程序
不符合控制程序
HACCP计划控制程序
信息交流控制程序
食品撤回控制程序
确认、验证、验证结果的评级与分析控制程序
产品检验控制程序
设备设施维护保养控制程序
危害分析控制程序
顾客过程控制程序
风险和机遇的应对措施控制程序
顾客满意度测量程序
生产和服务提供控制程序
顾客财产控制程序
产品防护程序
数据分析控制程序
异物控制程序

1.统一指挥驻地食品安全事故的处置，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展；
2．组织驻地食品安全事故的善后处理，落实整改措施，尽快恢复驻地正常秩序；
3．协调与相关主管部门的沟通联络，配合相关对本单位食品安全事故的调查处理。
小组下设立生产部，按照小组的指示，负责食品安全应急工作的具体事务。
1)职责：
a.负责组织制订本公司业务拓展计划，并组织实施；
b.负责与客户业务订单方面的沟通协调和跟进处理；
c.负责组织顾客服务工作，作好撤回调查工作。
2）. 业务员的任职要求：
a. 高中或以上学历，26周岁以上，品行端正、积乐观。
b. 具有两年以上行业工作经验；
c. 熟悉行业市场，具备一定的市场统筹管理的能力；
d. 具有系统性思维和的口头、书面表达能力，良好的沟通协调能力；
e. 的市场维护管理、目标管理和数据分析技能，具备很强的计划性、细节管理意识；
f. 具备较强的创新性意识，能够根据市场情况，提出切实可行的合理化建议，积推进销售任务的完成；
e. 能够出差。

汉墨管理咨询有限公司是工商局批准并注册登记的具有法人的综合管理咨询公司。公司具有丰富的培训咨询人才资源并组建了各个管理模块的培训咨询团队，致力于通过培训或咨询帮助企业解决管理困惑，如：体系认证培训与咨询、社会责任验厂培训与咨询、质量管理培训与咨询、现场管理培训与咨询，精益生产项目、企业管理诊断等。公司始终坚持“从实际出发，着眼于未来”的宗旨，为选择了我们公司的客户提供从未来需求考虑的符合企业实际的培训咨询方案。
服务区域
服务广东省珠三角、粤东、粤西和粤北四个区域，其中珠三角：广州、深圳、佛山、东莞、中山、珠海、江门、肇庆、惠州；粤东：汕头、潮州、揭阳、汕尾；粤西：湛江、茂名、阳江；粤北：韶关、清远、云浮、梅州、河源。
福建省内厦门、福州、泉州、漳州等地。
汉墨提供以下认证及培训咨询项目(包括但不限于)：
1、认证与验厂（质量、食品安全、环境、安全、信息安全等）： ISO9001（ISO9000）质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、BRC食品安全全球标准认证、IFS、SQF、HACCP危害分析与关键控制点管理体系认证、FSSC22000食品安全体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康与安全管理体系认证、IATF16949汽车质量管理体系认证、ISO50001能源管理体系认证、ISO27001信息安全管理体系认证、ISO20000、QC080000、ISO13485、ISO22716、GMP良好操作规范认证、FSC森林COC产销链体系认证、GAP良好农业规范认证、GRS全球回收标志认证、GOTS、OCS、RCS、CE认证、BSCI社会责任验厂、SEDEX、WRAP、SA8000社会责任管理体系认证、安全生产标准化、两化融合管理体系评定、生产许可证SC办理、知识产权管理体系认证、服务管理体系认证、3A信用评级办理、环境标志“十环”认证、绿色工厂认证、体系内审员培训等。
2、管理培训：管理自我（以客户为中心、情绪管理、执行力、个人行为特征、自我认知），管理业务（设备管理、现场管理、质量管理、采购管理、大客户管理、项目管理、精益管理），管理他人（MTP中高层管理能力提升、目标与计划管理、以经营为导向的绩效、团队管理、冲突管理、下属）等。
3、管理咨询：组织架构梳理及人才、力测评与发展服务、培训管理体系搭建、企业文化梳理与落地等。
您有任何疑问，请随时与我们联系！