火锅店是集出产、出售、效力和花费为一体的,在设计出火锅店装修方案之前先要做一些有关的市场调查,要了解大家需要的火锅店类型、特征、特性和办法是什么样的,掌握了这些信息今后,再方案出一个投合大众品尝的具有特征的火锅店,这样才干得到一个安稳而可靠的方案效果,因此,前期的调研搜集资料是非常重要的。
主题定了后格局上就要考虑了,有的火锅店会选择明档,相似于半自助式;有的就不是,这个要考虑场地的大小,还有卡座的位置和圆桌、包房的布局都要合理安排,可以按区域划分,这个可以和合作的装修公司探讨布局。一般情况下,中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。服务员的工作台要以餐桌为主,一般是1:2-1:4,也可以根据区域来划分摆放。
现在新零售模式讲究的是造势,势造起来了,后面的事情也就轻松容易多了。火锅店也一样,造势的基础就是店面的装修,一个好的装修不仅能给火锅店带来更高的人气,更能在无形中便于传播自己的形象。
在这个颜值即正义的时代,好看与否很大时候是会影响人们对事物的印象,王菲的《传奇》里也这样唱着“只是因为在人群中多看了你一眼,再也无法忘记你容颜”,不仅是人,就连弥漫着浓郁的烟火气的火锅店,也深谙其中的道理,今天我们就来看看这些火锅店,是如何用高颜值来征服消费者的。知乎上有一个问题“颜值高在当今社会真的有用吗”,网友的回答虽千奇百怪,但总结起来就四个字----“非常有用”。
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