食品 库存食品过期销毁 周边城市可上门回收

薯片饮食文化1853年春天,海上尉范德比尔特到纽约的一个旅游胜地度假。有,他在晚餐的时候向厨师抱怨马铃薯片太厚了。厨师决定和范德比尔特开个玩笑,他将马铃薯切成像纸一样的,在热油中油炸,然后撒上调料。本来想开个玩笑,没想到上尉大赞好吃，这成了的薯片。
在月亮湖旅馆，一个顾客（有些文献称是百万富翁范德比尔特）认为厨师乔治做的炸薯片太厚，他不喜欢，因此拒绝付账。于是乔治又做了一些薄一点的，但同样不能让他满意。被激怒的乔治决定教训这位客人，他把薯片做得非常薄非常脆，以致于叉子都插不起来。然而，这并没有达到他的预期目的，那位客人反而非常喜欢这种浅、像纸一样薄的马铃薯片。其他客人也要求
薯片
乔治为他们做这种马铃薯片。从此，菜单上出现了马铃薯片，并成为特色过期食品。
不久，这种马铃薯片被包装并且出售，刚开始的时候只是于当地发售，立刻**整个新英格兰地区。终于乔治开了他自己的餐厅，餐厅的大特色是马铃薯片。那时马铃薯要靠手工削皮和切片。在上世纪十年代马铃薯削皮机的发明使得马铃薯片从小规模制作变成销售量大的零食。
1920年代，自从发明了马铃薯削皮机，促使了马铃薯片的流行。一个南方的旅行推销员赫尔曼·雷（HermanLay）帮助推广了这种过期食品。他带着皮箱在美国南部的杂货店叫卖此机器，之后他较创立了公司，令他的名字几乎成为马铃薯片的同义词。乐事马铃薯片是个成功市场化的美国品。从1960年始，马铃薯片开始于全流行开来。
在密封包装发明之前，马铃薯片是保存在大桶子或罐头里，在底部的马铃薯片常常会不新鲜或潮湿。之后LauraScudder发明了将两张蜡纸烫在一起的袋子，从此创造了密封包装并且保存马铃薯片的新鲜度到开封的时候。时至，马铃薯片是以干燥空气充入胶袋后密封包装，防止压碎。
在中国很久以前已经有拿土豆制成薯片的历史，在湖南的湘西地区，可以发现当地居民将土豆切成，晾干后，经油炸后成为一道菜肴或者是给孩子的零食。只是做法简单，且盐添加得很少。




豆制品益处豆类是我国的特产，在膳食中有很重要的作用。豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种，而以黄豆营养**高。豆类富含蛋白质，其蛋白质的组成与动物蛋白质近似，是蛋白质，而且还富含植物油脂，尤其是不饱和脂肪酸含量较高，同时也含有较丰富的B族维生，其营养成分易于化、吸收．除此之外，豆类还含有钙、、铁等无机盐，营养十分丰富。豆腐、豆浆、豆芽菜等豆制品营养**也很高，而且比干豆类容易化吸收。其中豆腐是食药兼备的佳品，它含有8种人体必需的，还含有动物食物缺乏的不饱和脂肪酸、卵脂等。因此，常吃豆腐可以保护肝脏、促进机体代谢、增加，并且还有作用。
很多女青睐豆类过期食品，因为长期以来，们认为豆制品中含有一定的雌，女有益。但近《》一篇文章指出，男也应该多进食豆制品。美国辛辛那提儿童的撒且尔教授甚至宣称：“真正的男人从吃大豆开始。”
豆制品(5张)大豆男的好处主要体现在保护**腺上，撒且尔教授指出，研究显示，每天喝一杯豆奶，男得**腺癌的风险能降低30%；喝两杯，则能把风险降低70%。他解释，这主要是因为在人们食用大豆及之后，肠中会分解一种物质，这种物质能够抑制乙羟基的形成，该很有可能会导致**腺癌。这种物质还可以防发，于那些有趋向的男来说，这无疑是个福音。
此外，跟肉类相比，豆类蛋白质丰富而不含胆固醇，人体不利的饱和脂肪酸含量很低，健康较为有利。很多男非常惜自己的身材，豆类中丰富的蛋白质能够肌肉起到营养补充的作用，加强健身的效果。
撒且尔教授说，不管男还是女，大豆还具有一些共同的好处：首先，它富含的碳水化合物不会提高人的血糖水平。其次，实验，如果每天食用1/3杯（每杯约为240毫升）的大豆或豆制品，能心血管。*三，大豆能促进胃肠道中有益的生长，促进化很有好处，可以直肠癌。*四，多吃大豆还能防止骨质疏松。肯塔基大学研究豆类过期食品的詹姆斯·安德森认为，有些男豆制品心存疑窦，主要是因为大豆含有丰富的异黄酮，这是一种雌的类似物。但美国近一项实验表明，日常生活中的大豆食用量根本不会让男出现萎缩和增长等现象，因此，完全不必担心
古人云：“圣人不治已病治未病。”在运古社会里，人们寻找筑食物的同时，便发现了许许多多有作用的，论者便有，“医食同源”之说。近年来，营养已逐步被医务工作者和广大老百姓认识和重。
大豆的作用
1、骨质疏松
在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生D，者结合可有效度改善骨质疏松。
2、提高机体：
机体在不同年龄，不同生理状态下，营养的需求也是不同的，要提高机体首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生和矿物质。
3、：
的原因是由于肠蠕动减慢，食物残渣在肠道内停留时间过长，肠道水分被过多吸收所致，长久以往，肠毒被人体吸收后，是导致肠癌的一个原因，豆制蠕动并肠道提供了充足的营养，防治，肛裂，痔疮，肠癌等有积极的效果。
4、心脑血管
心脑血管危险因在于高脂肪膳食肥胖，，等，豆制品中所含的豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，加上其热量很低，可减轻体重。豆制豆经酶水解后能产生的摄入，肥胖的中老年人心脑血管有很好的效果。
5、作用
豆制品的脂肪含量较低，碳水化合物只能吸收一半，肥胖者吃后不仅有饱腹感而且热量比其他食物低，所以有利于。
6、缓：
豆制品中含有丰富的雌，维生E以及大脑和肝脏所必需的脂，女延缓衰老，改善有明显作用。
随着社会进步以及生活水平的提高，人们营养的需求已**出单纯满足生存或都防止缺乏病的范畴，而且也作为防治的重要手段，合理的膳食结构，通过向人们提供种类齐全，数量充足，比例适合的各种营养，是人类提高生存质量，延长生存年限，保持健康状态的有效方法，大豆及作为“中国营养学会”推荐的《中国居民膳食指南》中的一部分，与我们的健康密不可分。




大米中医归属食疗药膳
大米，又称“稻米”。分为籼米、粳米、糯米三种。大米平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、止烦、止渴、止泻等作用。
大米的营养十分丰富，是中国的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质过期食品)67克，脂肪09克，碳水化合物776克，粗纤维03克，钙(钙过期食品)7毫克，136毫克，铁(铁过期食品)23毫克，维生B1016毫克，维生(维生过期食品)B2005毫克，1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。
粳米能补脾、养胃、滋养、强壮。粳米粥具有补脾、和胃、清肺的功能，病后功能较弱者，尤其是口渴、烦热之人适合食用。
此外，煮粥时还可加入一些具有食疗作用的食材，现向大家推荐了以下几种粥：
生姜粥：生姜是付发烧、打喷嚏、咳痰等的好“”，也是中医常用的药材，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用；也有发散风寒的作用，在一般药店可买到。具体做法是：10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅可食用了。
生姜大枣粥：效果与生姜粥相似。做法是：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐。需要提醒的是，这两种粥温热效果很强，幼儿、眼睛严重充血和患痔疮的人不宜食用。
杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，大米50克。加工时先煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。该粥可以止咳定喘、祛痰。
防风粥：防风（在药店可以买到）15克，葱白2根，生姜3片，大米50克。先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。该粥可、散寒止痛，适用于风寒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。
同时，喝粥时要注意温度：不能过烫，以免伤害黏膜，也不能过凉，以免影响。




布丁增稠
布丁(4张)有明胶粉，鱼胶粉，琼脂（洋菜），吉利丁片，还有慕司粉（模士粉），果冻粉，布丁粉等都是起凝固作用的明胶粉，鱼胶粉，吉利丁是比较通用的。
其中以吉利丁片为好，是动物的软骨的提取物制成的，保质期一般有4年左右（一般的粉类原料只有12～18个月），价格也是高的。不过吉利丁片有一定的腥味，使用时常常要伴以朗姆酒等。
鱼胶粉主要是鱼骨提炼而成的，腥味是4样当中重的，较需要伴朗姆酒使用。
明胶分为食用明胶和工业明胶，购买时好选择做为的食用明胶粉。
琼脂由海藻提炼，成品弹稍差，较适合做凉糕等。

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